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自我吃過了臭臭鍋後，每次去台灣旅行也要探訪臭臭鍋。加上以前在美國生活，有一家專以以臭臭鍋為招牌的食店，深受我們以及其他亞洲人的歡迎。回到香港後發覺香港什麼都有，唯獨較少可以吃台灣菜的地方，而臭臭鍋就更甚，總在想如果把這臭臭鍋帶來香港那就好了。這間熱點標明是台灣菜／火鍋的，自然就會聯想到臭臭鍋，位於The One對面的熱點，地理位置優越，臭...

馬卡龍是一道超經典的法式甜點，其多彩小巧的外型，擄獲許多少女們的心。這一天，包子一家來到這間位於民生社區的「Chez Jacques 雅客甜點廚房」體驗親手DIY馬卡龍的廚藝課程，由專業法國籃帶廚藝學校畢業的主廚親手指導，每人1800元，非常有趣，課程內容也很適合小朋友，有吃又有得玩，久違的廚藝教室，這午後超開心的啦！ 「Che...

在台北永康商圈頗為知名的「葵．豚酒館 Great!Pig Bar!」在台北東區敦化SOGO的三樓設櫃開分店啦！八坪大的空間，座位數20席，提供一種超新潮的逛街餐酒體驗，包子爸過去從沒試過逛百貨公司還能品嚐到道地現削伊比利火腿和精選紅酒，如今這樣的夢想隨著「Great!Pig Bar!」的開幕實現啦！誰說下午時段非得喝茶？來杯紅酒搭幾片火...

天氣開始冷啦，又到了吃火鍋的季節。喜歡吃日式和風鍋物又喜歡享受隱私不用人擠人的朋友請一定要看這篇，這間位於東區精華地段的「大安9號鍋物‧日本料理」就是這樣一間人氣好店，憑藉著高水準的各式生鮮食材，征服了無數老饕的味蕾。這陣子也為了愛吃鍋的饕客們特別設計了這CP值超高的雙人鍋物套餐，平均一人千元的價格（加購一大隻肥美的青蟳也只要799元）...

韓式的熱潮太強，往往自己就沒有特別想去的意慾，説起旺角更是超久沒有去的地方。若果不是跟朋友聚會，我想我也不會去這個地方了。在兆萬中心一個我小時候愛逛的商場，有多間餐廳進駐，但也因為是在旺角的關係，總覺得相當雜亂而且環境惡劣。但這間Yadllie plate韓式炸雞店在環境的有加到分！ 在旁邊的客人都紛紛點上芝士豬肋骨和部隊鍋。不過我...

觀塘區的食肆都集中在工廈，除了咖啡店外，也有不少好吃的餐廳，這間K2 Kitchen就是其中一間真材實料的西班牙餐廳了。比起特色咖啡店，K2 Kitchen沒有花巧的環境裝飾，但跟朋友聊聊天是個很舒適的地方。 在一般晚市的套餐內，菜式大概在$100-$200的價位，另加$48則可以轉套餐，即有頭盤、湯、甜品、餐飲，計起來相當...

這一回，包子爸受邀來體驗台北發生這新一季的獨創靈感菜單，主題為「同學會」.......時光流轉，百感雜陳，最耐人尋味的卻是人生況味．．．「台北發生」主廚及創意團隊以舊時光調味新食尚，呈現「同學會Reunion」策展主題料理「既然青春留不住」．喚醒味蕾上的集體記憶。 同學會 「十八啦」法式魚肉香腸搭經典台式香腸，回憶廟口香腸攤童...

熱鬧的遼寧夜市，絕對是台北內行的饕客酒客找尋好酒好菜的口袋名單之一，再眾多海鮮熱炒大排檔中，這間裝潢有感，菜色和洋混搭的「57食堂酒場-餐酒館 Bistro」在遼寧街絕對是獨樹一格的存在！ 座落於「遼寧街57號」的「57食堂酒場-餐酒館 Bistro」命名的概念非常單純，因為門牌57號，那就叫做57吧！ 但57還有另外一...

想去旅行但沒有假期跟星期一又要上班一樣痛苦，但在這星期一的晚上，短短的兩小時給我快速去一轉泰國，感覺就像在享受當地的美食。新開張的Apinara是泰國Nara Thai Cuisine的過江龍，味道和款式也做得跟在泰國的一樣好吃！ Apinara的另一個門口是Bar檯形式，每逢星期五在金鐘這個商業區在Happy Hour喝杯酒的人在...

如果在中上環上班，應該感到慶幸，因為中上環總是一片美食的寶地，無論是便宜還是高級，中式或是西式也有很多選擇。不過他們跟其他地區的餐廳也受著貴租的威脅，有很多寂寂無名的餐廳默默地關閉、轉手，要經營一家餐廳又要受經濟威脅，又要控制食物質素絕對不易。 Brew Bros Coffee是由日籍老闆兼咖啡師Hikaru Ono主理，他兩年前隻身...

位於捷運南京復興站附近，往八德路方向走去，沒多久便能看見這間開業沒多久的「玖杯 Κρασί」！裝潢有點類似主流的美式運動風酒吧，店內還擺放有一大台飛鏢機，不過菜色除了美式炸物之外還有提供類似和風居酒屋的串燒、烤飯糰、炒烏龍麵....等等，和洋混搭，這一晚，包子爸喝的相當開心，對於料理口味也挺滿意，看來，又尋覓到了一間可以常去喝兩杯的好店...

包子爸終於也晉升上流社會啦！上週受到朋友邀請，來到這間「香頌私宅會所餐廳」用餐，獨棟且獨門獨院的兩層樓白色洋房，雖然還沒有正式開幕，卻早已在接待政商名流界聚餐和私人派對的私宅會所。位於台北市中心，這樣的私宅餐廳，在寸土寸金的台北市，絕對是至極的珍稀物件啊！ 「香頌私宅會所餐廳」位於台北市建國北路二段52號，屬於「完全預約制」的私...

瞞著爹有一店二店三店四店 每間賣的東西都不太相同 瞞著爹三店位置在微風廣場附近 從忠孝復興站走路其實也有個8-10分鐘的路程 需要現場等待. 無法電話預約 入口的左手邊就是點餐區 先點餐結帳後才進入店內將單子交給內場 搭配上招牌大燈龍.. 整個好有日本風味 先開始研究菜單 說真的來瞞著爹要有心理準備 ...

這間「談風VS再說」的咖啡店，一直都在我的Bucket List內。待在Bucket List一段時間也沒有機會試試，突然這天跟朋友打算在觀塘至牛頭角一帶找餐廳時，就給我想起了這間「談風VS再說」的咖啡店，這碰巧是時機的，正如一句：「It's about timing!」 「談風VS再說」由本地獨立樂隊tfvsjs所開，聽說咖啡...

多卡伊國際成立於2014年，是來自台灣的匈牙利葡萄酒進口商，我們精選匈牙利多卡伊( Tokaj )等葡萄酒產區，共四十餘款佳釀，包括多款有著「酒中之王，王者之酒」美譽的多卡伊貴腐酒( Tokaji Aszú )，以及聞名遐邇的匈牙利埃格爾經典公牛血( Egri Bikavér )。多卡伊國際以匈牙利東北部有傳...

鉄人旨花，一聽到名字想起鐵板燒，一點也不出奇。位於銅鑼灣的鉄人旨花除了以鐵板燒為名外，壽司和刺身的質素一樣值得我們去了解了解。 鉄人旨花的空間是L字形，一邊是鐵板燒，客人可以坐在師傅面前，看著師傅親手把東西燒好，另一邊是一字排開的座位，跟鐵板燒一樣，可以看著師傅的製作。 今天將會嚐嚐鉄人旨花的Omakase，在這個刺身食材當造的...

早有耳聞位於行天宮捷運站旁的這間「赤牛哥-汕頭火鍋」美味！包子爸一直到最近才有機會親身嘗試其獨具特色的口味與風采！略帶些重口味的扁魚沙茶湯頭，佐上講究自製加入20種以上香料與食材的沙茶醬，最後再加碼台南當日現宰的溫體牛肉，「湯頭+醬料+肉品」火鍋鐵三角的完美結合，著實美味非常！剛巧最近陰雨霏霏，天氣一下子轉涼了，這間赤牛哥絕對是秋後冬天...

由老屋改建成的咖啡廳 看到牆面跟梁柱，感覺都透露著流年的秘密 光一敘集咖啡位於中山北路二段的小巷內 門口擺放著復活節島的石像 二樓窗邊是最熱門的位置 大面窗戶引進自然光線 人人帶著電腦 書籍前來入座，在雨聲咖啡，像擁有自己的小空間那般 店內採半自助式 選定自己喜歡的位置後，再至二樓點餐付款 再將號碼牌放至桌上，服務人員就會...

在市政府捷運站後巷中，過往雖然是住宅區，但隨著此區因為統一時代百貨和信義計畫區的開發，越來越多餐飲品牌在此立足，包子爸今天就特別要介紹這間位於靜巷中的「姊紋given CAFE HOUSE」，帶著十足文青風和英式工業元素，下午白天是間文化氣息濃厚的咖啡廳，晚上則成了浪漫氣氛的義式小酒館，這間姊紋小酒館料理口味真心不錯，酒也不錯喝！以後包...

位於東京築地市場內的株式會社豊洲水產以批發為主，一向都有跟香港、澳門、星加坡餐廳接洽作水產批發。今次決定在香港設立第一間海外直營海鮮丼專門店，讓香港客人可以在香港享受到美味的日本海產。 剛剛10月，豊洲水產海鮮丼專門店正式在灣仔謝斐道開業，以後想吃海鮮丼也不用走到日本這麼遠了！豊洲水產專門店有20多款海鮮丼，著眼點也落日本築地...