食記 的搜尋結果

市民大道是美食業界的第一級戰區，最近又有一間來自新竹的日系燒肉品牌「吽Home」在此插旗，強調的是極有個性的工業風裝潢與特別打造的水泥硬派吧台，期望營造出一種Grill&Bar的豪邁用餐氛圍！ 吽Home燒肉 Grill&Bar 市民店佇立於市民大道四段76號，地段介於捷運忠孝復興站與忠孝敦化站之間，走過來大約15分鐘，不難找。...

清水寺是遊客必要到的京都景點，除了見識清水舞台十大遺產的魅力外，也想嚐嚐京都有名的湯豆腐。而在清水寺內的滝の家就是我光顧過，也是我一再回味的清豆腐小食。 滝の家走在清水寺必經之路，雖然旁邊有很多途人走過，但也無阻享受湯豆腐的雅興。 脫下鞋子，走上涼亭、坐上地蓆上享用清水豆腐的美味。 隔離的是滿是綠意的大自然景色，配著緩緩的流水，感覺...

大阪和京都也實在太吸引了，取捨後很多人都會來個簡單的奈良一天遊，我們也是。這間食店志津香跟奈良公園距離很近，也有很多人推薦的。 志津香的釜飯是很有名的，想吃也要點耐性，因為店的座位實在不多呢。但可能是太多人推介的關係，店外排隊的人全都是遊客。 釜飯給我的印象就是日式版的香港煲仔飯，大家都是為了釜飯的飯焦而來。 釜飯...

走在大阪，想找吃的地方不是難度。朋友説過來到大阪要吃大阪燒，但是自己對大阪燒感覺一般，加上獨遊的關係要考慮到自己一個吃掉一個大阪燒肚子應該撐爆，所以我還是來點大阪小食章魚燒過過口癮好了。有幾家章魚燒的都挺出名的，其中有這間たこ燒道樂和甲賀流。 たこ燒道樂靠近難波站的心齋橋。門口熱鬧的攤檔叫賣聲，相當吸引。店員熟練的就把章魚燒燒...

雖然大角咀擁有地鐵站，但對以地鐵車站為活躍地區的我來說，大角咀是個交通不方便的地方。不過見為了跟個很久沒見的朋友碰面，這一切都不是困難了。朋友告訴我最近在大角咀開了一間叫The Staff的咖啡店。那天胃口不太好，所以只是挑了幾份小食和甜品。但就甜品而言，款式絕對是深受大家的喜愛。 The Staff位於利得街，不是大角咀最繁榮的街道...

雖然大角咀擁有地鐵站，但對以地鐵車站為活躍地區的我來說，大角咀是個交通不方便的地方。不過見為了跟個很久沒見的朋友碰面，這一切都不是困難了。朋友告訴我最近在大角咀開了一間叫The Staff的咖啡店。那天胃口不太好，所以只是挑了幾份小食和甜品。但就甜品而言，款式絕對是深受大家的喜愛。 The Staff位於利得街，不是大角咀最繁榮的街道...

每次有朋友問喜歡什麼菜式時，感覺就好像別人問你喜歡爸爸或是媽媽的比較多一樣的困難，對於只要好吃的都愛吃的我實在不知道如何回答這問題。而「揀飲擇食」似乎從來都不出現在我的字典當中，不過要我選擇的話我還是乖乖地承認是個喜歡吃日本菜的「港女」。對日本菜好像似乎沒有什麼抵禦力，但是，愛日本菜之餘我還是會期待吃點新派、特別的、同時又擁有日本風味的菜...

「以前個陣⋯」「細細個就興呢樣野㗎喇！⋯⋯」這幾句是我身邊長輩常說的口頭禪。常聽的總是感到煩厭，但漸漸長大，我開始想這句話的來源。我們總是喜歡懷勉過去，是不滿現狀，還是以前的日子實在太美好呢？十下是新開位於銅鑼灣的火鍋店，走7、80年代香港屋邨情懷。我沒有親身經歷過那個時代，只好在電視、電影中看過那時候的一景一物，現在走進十下，猶如致身於...

你走路節奏快，我要努力追上你。我做事節奏慢了，你要特意減慢作遷就和幫助。在相愛的關係中，這是幸福的滋味。 最近Mini Club推出了海膽生蠔，名為「幸福二重奏 」，把海膽和生蠔的美味作配搭。喜歡海膽和生蠔的我，也想試試這個「幸福二重奏」的美味。幾間Mini Club分店中，特別喜歡山林道的分店，內街的車不多，可以邊喝酒邊吹風，不...

不知道從什麼時候開始，已經很少到鬧區活動。星期一到五的工作多得透不了氣，難道星期六日還要到鬧市迫個夠嗎? 現在的我如非必要都不會到旺角、尖沙咀、銅鑼灣等等的鬧市。要在旺角、尖沙咀找韓式燒烤，基本上是毫無難度，但想不到的是韓燒的潮流也走進了每個社區。上次家人反映過未嘗過爐邊蛋的韓燒，剛巧發現家附近新開了炑八燒烤，應該能滿足一下他們了吧，所以...

喜歡小酌兩杯的包子爸，近期又發現了一間位於東區的低調文青風格小酒館「Waiting Bistro」，和一般小酒館相比，他們的料理風味算是相當不錯的！據說許多客人不是衝著酒上門，而是為了美味的義大利麵和燉飯而來，究竟這間「Waiting Bistro-等等小酒館」有何魅力？讓我們跟著包子爸繼續吃下去～～ 等等小酒館位於忠孝東路三...

這間位於東區美食一級戰區216巷的「南村｜私廚‧小酒棧」才剛開幕不久，就憑借著獨特的定位和精湛的料理口味擄獲了許多饕客的味蕾與眼球。實話實說，包子爸跟這間店緣份斐淺，雖然網路上已經有諸多文章介紹南村了，但還是忍不住想舞文弄墨一番，自己好好介紹一下南村這間非常低調卻又無比熱鬧溫馨的私廚小餐廳。 我想，每一個經過南村，或是進來南村的...

記得上年Cafe R&C，因為當時流行的咖啡拉花，引來一群年青男女的拜訪。當時的我也想去湊熱鬧，可是人實在太多了，排隊的耐性我似乎沒那麼強烈，還是待熱潮過後再去吧。想起Cafe R&C的光輝歲月，如今重回平靜，反而更像一間咖啡店，而不是一個為潮流而出來的「打卡點」。 雖然他們起初是以Latte Art出名，事隔一年，我也依然想...

龍蝦包這個美食熱潮傳到去世界各地，就單單在日本，吃龍蝦包打卡好像從未減退過。香港不會落後於人，很快手也有龍蝦包的熱潮傳到香港。不過這間Master Kama看來也不是跟著「龍蝦包」這條路走，反而用龍蝦的鮮味製作出各款美食。 去到餐廳總是「心大心細」，每款都想試試。但現實是，你肚子容納不了慾望。但是Master Kama的龍蝦匯就把最拿手...

如果一間餐廳可以讓你享受到維港的景色，我相信好多人都會先下一個定論：餐廳的價錢一定不便宜。每個人量度的尺都不一樣，有人會認為一頓飯$200已經是極限，可是要找$200一頓飯不難，但質素又有誰可以保證？所以啊，我很少以價錢限制自己，反而考慮價錢和質素的相對性。 Les Saveurs Lunch Set 3 courses 每人$19...

位於台中霧峰老眷村「光復新村」的「霧樂家釀啤酒本舖」跟包子爸還算有一些緣份，除了包子爸也是眷村子弟之外，後來回到台北之後，才發現包子爸與霧樂的老闆有共同的臉書好友。基本上這應該是光復新村內唯一一家賣精釀啤酒的店家，文創風搭配老眷村再搭上台灣本土的精釀啤酒香，可以說是一種很玩美的文化傳承與混搭。 霧樂家釀啤酒本舖位於台中市霧峰區坑...

過年團圓一定要圍爐，而圍爐一定要準備「這一鍋」！哈哈！這幾年非常火紅的「這一鍋皇室秘藏鍋物」從2013年第一間中山北殿開幕就有賣年菜了，如今全台9間門殿，都有提供年菜預購&提貨的服務，一大組只要1788元（原價2216元），有「開歲老火湯‧遊春麻辣鍋」秘藏鍋底可以選擇。 《開歲老火湯》鍋底：白玉豬軟骨、凍豆腐 《遊春麻辣鍋...

位於松山區八德路四段247號的這間「沄洲居酒屋」是近期包子爸去過一間相當特別的料理小店，雖然名為居酒屋，卻沒有一般日式居酒屋昏黃像是深夜食堂的氛圍，反而燈光明亮帶著滿滿溫馨，店內除了提供常見的居酒屋料理之外，居然還有日本料理，生魚片、握壽司一應俱全，甚至還有台菜、川菜，總而言之，只要是厲害的下酒菜，不分國籍，基本上在沄洲都吃得到，是不是...

長大了，大家都有自己的圈子。有些朋友不再約在節日的正日相見，不代表友誼從此中斷。反而，我們更懂得善用週末的時間，選擇早點起來跟大家來一個午餐相聚，這次跟朋友的相聚就選在銅鑼灣利園的Cova Ristorante & Caffe。 那貴麗堂皇的裝潢，是星期六最好的享受。我們很幸運地被安排到Private Room，讓我們的聊天相聚更加盡興...

好耐無見啦～ 其實好掛住大家 ! 奈何工作繁忙，很久沒有入廚，還在聖誕節前大病一場，所以在聖誕節假期好好休養身體 ! 冬天時分，藥膳菜式在廣東菜中是大熱的。黨參、北茋、紅棗、淮山、圓肉、杞子，配搭雞可說是絕配。藥材滲入雞肉內，帶出雞肉的鮮味，還令菜式帶來藥香，更有補氣血之效。 藥膳雞煲煲仔飯 (2人份量) 材料: 藥膳 1包...