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《The Queen’s Gambit / 后翼棄兵》成為今年最推薦的 Netflix 原創劇，更獲得觀眾的一致好評，故事中主角 Beth Harmon 更令人誤以為是現實中曾存在過的歷史人物。雖然Beth只是虛構人物，但現實中的確曾出現一位如女主角般的美國天材棋士，然而他並非女性，而是一位男棋士 Bobby Fischer。 Bob...

《后翼棄兵》這套Netflix神劇，不僅一度在爛蕃茄獲100%好評，連帶其攝影美學都成追捧對象。一套解構鏡頭構圖的「虛線圖」，原本是突顯劇中攝影的精確美學，如今竟然反成笑柄？ 解構圖中，將劇裡多個場面，以「完全對稱」、「放射式」、「三分法」、「三角法」、「邊框」、「前後景」等手法重新解析。但一眾網民紛紛笑指這是「過度解讀」，並製作...

Netflix熱播劇《后翼棄兵》推出短短數日便位居熱播榜首，魅力非同凡響。劇中女主角的心路歷程和奮鬥經過固然吸引，但劇中50、60年代的時尚品味也引人入勝。今天就讓我們看《后翼棄兵》，學習一下50、60年代的時尚要訣。 VINCENT LEONG LEAD-IN IMAGE／Netflix 01 一件皮褸走天涯 皮褸是50年代男裝的...

16隻雞中翼 40g 中筋麵粉或粟粉 醃料 1.5 tsp 5香粉 1 tsp 洋蔥粉 1.5 tsp 鹽 1/2 tsp 黑椒粉 1 tsp 雞粉 1tsp 蒜粉1 tsp 黃薑粉 汁料 3 tbsp 韓國柚子茶 1 tbsp 叉燒醬 1 tbsp 檸檬汁（或黑醋） 做法 1 將雞翼用醃料醃6小時或以上 2 雞翼加入麵粉或粟粉攪勻 ...

LIFE / POP CULTURE 最新嘅Netflix迷你劇集《后翼棄兵》（The Queen's Gambit）才剛上映，旋即就俘虜一眾劇迷嘅心。它係爛蕃茄電影評論網（Rotten Tomatoes）獲得100%好評、IMDb網站8.9分近乎滿分的評價。相信大家近日在社交平台也可能會見到朋友「洗版式」地討論這套劇集。以西洋棋對奕為主題...

《原創文章 歡迎轉載 請列明出處 謝謝》 -請支持Bluexlion車迷手記 Facebook專頁- 一名球員能夠勝任多個位置當然係好事，變相令主教練喺賽前排陣以及臨場調動上得到更多變換空間，但並唔係全部球員都適合於其他位置發揮，總會因應踢球風格同特質之下有自己最擅長既崗位，就好似近年車路士新寵兒既美臣蒙特亦都一樣，雖然位置上的確可以...

在淡季劇荒的支配下，Netflix再次給我們帶來了驚喜。 10月23號，Netflix放出原創劇集，《The Queen's Gambit》（女王的棋局）播出僅僅3天，IMDb評分達到8.9，爛蕃茄新鮮度100%。 介紹劇情之前，先說下名字。作品英文名The Queen's Gambit，直譯是女王的開局，女王的棋局。然而，Netf...

吾妻不如最愛本人煮的食物，大概是煎雞翼。平平無奇的煎雞翼，即使在她生氣的時候吃，她都會不忘說一聲好脆。她會向來家吃飯的朋友推介一番，在她眼中，至少有一樣食物令她深深喜愛的。那次她希望我寫一下那雞翼的煮法，其實最簡單的味道就最好，看看誰人能夠煎出一味令愛人也愛上的雞翼，然後跟我分享一下。 煎雞翼沒有特別醃料，反而最重要的是不添加多餘醃料...

譚仔招牌菜，試咗幾次，終於試到一個十分相近的配方，香料味道突出，雞翼金黃香脆，而且肉嫩多汁，氣炸或鑊煎到做到 Video: https://youtu.be/Df3gjFnDb0I 4人份量材料 [按下圖片放大] 16隻 雞中翼 70g 中筋麵粉 (約半杯）[fig1] 1.5 tsp 黑芝麻 0.5 tsp 辣椒粉 [fig2] ...

任食 OPENRICE超人氣餐廳 Deliveroo FOODPANDA 中環 灣仔美食天略 雞翼專門店 Wingman HK 接近20款口味選擇！仲有雞翼 放題！ 係中環同灣仔都有分店既WINGMAN,雞翼專門店 接近20款口味選擇,可單點可選擇放題!大食朋友可以挑戰放題雞題,任飲任食指定款式雞翼 口味包括 黑椒檸檬,田園風味,...

在2016－18球季，干地曾在英超揭起一陣三中堅風暴．車路士的一對翼衛馬高斯阿朗素和摩西斯同步崛起，成為不少英超守衛、鋒將的惡夢。兩人現時的前途各異，馬高斯阿朗素因為在對陣西布朗的賽事中作出不當行為，在藍軍的前途已近尾聲；摩西斯則不獲國米買斷，回到車路士。這名昔日冠軍翼衛，來季將何去何從呢？ 摩西斯是車路士的老臣，在2012年夏天，他...

今季英超已戰畢3輪賽事，當中有不少中游球隊冒起，令原本的「Big 6」隨時變成「Big 8」，包括李斯特城。這支2015/16年度球季英超冠軍今季表現令人眼前一亮，於剛過去的一週聯賽中更作客極具說服力的大破億萬大軍曼城，目前3戰全勝高踞榜首。今季新加盟的比利時翼衛卡斯坦尼迅速融入球隊，於3場聯賽中貢獻了一個入球及兩次助攻，是球隊能夠取得佳...

根據英國《每日郵報》報道，德甲球會拜仁慕尼黑希望以借用形式，簽下馬體會翼鋒湯馬士林馬（Thomas Lemar），以填補克羅地亞人佩利錫離隊的空缺。 據報道，由於未能低價簽下來自國際米蘭的佩列錫，拜仁希望從馬體會手中簽下林馬，以填補翼鋒位的空缺。現年24歲的林馬在兩年前以6200萬鎊由摩納哥轉會馬體會，破了當時馬體會的最高轉會費紀錄（此...

南乳雞翼，大人細路都愛吃，簡單去煎當然沒有問題，但用氣炸去做，簡單又方便，而且味道香濃，金黃雞皮卜卜脆，雞肉一咬爆汁，人人試過人人讚，包你一吃難忘 Video：https://youtu.be/WFhxd2W3eC4 4人份量材料 [按下圖片放大] 16隻 雞中翼70g 蕃薯粉 (約半杯）[fig1] 醃料 20g 南乳(細2...

材料 16 隻 雞中翼 1個 洋蔥，切件 2條 青蔥，切段 3塊 薑片 3瓣 蒜頭 1粒 紅葱頭，切件 650g 黃肉薯仔，去皮，切件 1 tbsp 粟粉 雞肉醃料 1 tsp 魚露 1 tsp 砂糖 1 tsp 雞粉(非必要) 1 tsp 蒜粉 1/2 tsp 黑椒粉 1/2 tsp 黃薑粉(非必要) 汁料 2 tbsp 韓...

這個週五利物浦在公佈泰亞高艾簡達拿之後並未有停下腳步，最後傳出要將狼隊的23歲葡萄牙翼鋒迪奧高祖達購入，預計約花費4100萬鎊，與此同時又有出售18歲的荷蘭籍右閘賀化(Ki-Jana Hoever)到狼隊的消息，要價達900萬鎊，而且在浮動條款底下有可能達到1350萬鎊，兩單交易又是否有所關連呢？ 迪奧高祖達經由文迪斯操作之下在17/18球...

闊別了16年後，列斯聯終於今季以英冠聯賽冠軍身份重返英超賽場，於首場賽事作客衛冕的利物浦，更大踢全場瘋狂高壓快速迫搶戰術，雖然最終於力戰下以3-4見負，但整場賽事絕不落下風，令紅軍球員疲於奔命，更贏得不少球迷的掌聲。陣中不少球員成功執行領隊「狂人」比爾沙的戰術，表現讓人感到驚喜，其中於上半場初段為球隊扳平的夏里遜就是其中一人。 還有兩...

近年德乙競爭比以往激烈，球隊的水平亦有所提升。過去兩屆共四回合的升班附加賽都打成平手，上屆三隊升班馬中有兩隊成功護級，當中柏林聯更長期位列中游，可見升班馬的實力不容忽視。今屆兩隊升班球隊都是熟悉的名字，分別是昔日勁旅史特加及曾跌至德丙再捲土重來的冠軍比勒費爾德。 攻守兼備的德乙冠軍 比勒費爾德近年由德乙的中下游球隊變成爭取升級的主要...

蔥油香煎雞翼 ，一個簡單家庭小菜，今次同你分享下，點樣可以煮秘製蔥油，容易但味道香濃，雞翼半煎半焗夠晒嫩滑，今次是新形式短片，以簡單明快為主，希望大家喜歡 Video: https://youtu.be/L_DWn6MybxE 四人份量材料 16 雞中翼 100 g 蔥粒 2 tsp 粟粉 [fig1] 25 ml 熱水 醃料:...

23歲翼鋒奧祖(Sheyi Ojo)準備外借到英冠卡迪夫城，據報當初諾定咸森林對他亦很有興趣，不過球隊認為卡迪夫城是較佳的選擇。 奧祖近年過著不斷外借的生涯，自14/15球季開始至今外借去過五間球會，包括當時英冠的韋根、狼隊和富咸，在15/16下半季由狼隊召回及16/17球季沒有外借的期間，曾經為一隊上陣過13場，包括8場英超和5場足總盃賽...