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天氣涼了，煲個老火湯，整間屋也暖和起來。秋冬宜以補肺腎為主，煲蓮藕湯對氣血不足，脾胃虛弱朋友有幫助，加入鱆魚令湯更濃香。 做法： ～預先浸綠豆半小時 ～淮山浸洗多次，瀝乾備用 ～豬展、鱆魚汆水備用 ～蓮藕洗乾淨後，切開頂部，放入綠豆至約7、8分滿 ～蓋回蓮藕頂部，用牙籤鞏固 ～凍水落蓮藕、豬展、蜜棗、陳皮及淮山 ～大火煲滾轉中火，煲2－3小...
餐廳、商店自去年開始有黃、藍之分，其中由撐警藍絲藝人楊明所開設的燉湯店當然變得冷清，又會成為網民的狙擊目標，再加上楊明於今年8月駕駛私家車至半山時發生交通意外，令他登上新聞版、娛樂版，不過似乎有人「唔識邊個係楊明」！ KOL蘇淼淼 : KOL蘇淼淼昨日於Instagram限時動態上分享一張有楊明燉湯店膠袋與食物的相，於是有網民...
這個休賽期的最大話題，莫過於休士頓火箭的王牌球星James Harden想要離開，他想加盟布魯克林籃網，和曾經的MVP隊友Kevin Durant再度攜手合作。 儘管提出交易請求，但主動權仍舊握在火箭手中，他們一直希望留下這位聯盟得分王，且他們也不急於交易。 不過有趣且令人驚訝的是，之前Harden交易風波鬧得沸沸揚揚之時，金洲勇士...
【新賽季各大獎項賠率開出 Doncic成MVP最大熱門】 新賽季很快就要來臨，拉斯維加斯開出各大獎項賠率。年度MVP大獎，Luka Doncic以+400領先群雄，二連霸的Giannis Antetokounmpo+425也還是大熱門。 字母哥在上季包辦年度最佳防守球員，排名在後的Anthony Davis+250和Rudy Gob...
曾經被街坊說它扮黃，今日參加了一連四日的「懲罰祭」，土瓜灣的「一冰廳」，如果這樣都叫扮，都扮得好神似吖。 抗暴運動之前，到訪過數次，出品質素不錯，可惜要等我返夜班或放假的日子才去到，因為晚市不開門營業；這裡發生過一段小插曲，有位師奶投訴該店的服務態度，企圖放上土瓜灣Facebook group公審，結果被網民審返轉頭，節節敗退潛了水。 ...
2020-21賽季大家最期待的一件事就是金州勇士的捲土重來，與洛杉磯湖人等列強上演爭霸戰，其中Klay Thompson的付出尤為重要，但如今這個美夢徹底破滅，Thompson右腳阿基里斯腱撕裂，賽季報銷。 對於勇士來說，浪花兄弟的健康就是奪冠列車的門票，但現在Thompson又倒下了，勇士只能盡快補上這個空缺，以確保他們依舊有面對列強...
2020-21賽季大家最期待的一件事就是金州勇士的捲土重來，其中Klay Thompson的付出尤為重要，但如今這個狀況可能出現一點小變化。 據《The Athletic》的著名NBA記者Shams Charania報導，Thompson在今天訓練的時候傷到了右小腿，且用的字是「很明顯地受傷」，正在接受測試以確定嚴重程度，據報導，Thomp...
月前見到Gphone在Facebook介紹一間，在上環的茶餐廳，名字叫「諸勝堂」，標榜用日本蛋，叉燒是自家製。 以往偶然會去附近的「孖沙茶餐廳」，三蛋叉燒飯最出名，但已被證實是藍店，有人聽到老闆說一些令人反感的說話，你還會去嗎？ 趁去附近朋友新開的咖啡店捧場，順路來吃個午餐，然後才去試酒會， 過了中午最旺的時間，不用等位。 落單之...
以前我去登龍街，多數是為了新記的車仔麵，幾年前開始有不少拉麵店進駐，成為了「拉麵街」，但現在已過了最熾熱的時間，老大哥「豚王」再沒有人等位，對面「三田」亦然，那間東京米芝蓮一星拉麵，早已退場。 可能是經濟不景氣，可能是日子一久，水準未能維持而被食客嫌棄。 凡事總有例外，同一條街的黃店，人龍依舊，掛燈籠旗號賣滷味，排到去隔離舖；還有今日我...
今日用沙白滾個絲瓜湯，快捷又鮮味。 做法： ～沙白放淡鹽水浸1-2小時吐沙 ～刷乾淨貝殼表面 ～絲瓜去硬皮，切件備用 ～燒熱油鑊，加入薑片及蒜蓉炒香 ～加入絲瓜炒香，灒酒後加適量水 ～煮滾後落沙白煮約10分鐘至開口 ～加杞子煮幾分鐘 ～加海鹽調味即可 facebook https://www.facebook.com/jul...
周日的英超賽事，曼聯主場出擊，於奧脫福迎戰阿仙奴，因普巴下半場一次回防魯莽地踢跌對方球員比爾連而被判罰12碼，客軍由隊長兼射手奧巴美揚主射入網，結果憑這個入球，以1-0擊敗曼聯，順利全取3分之餘，更是14年來首次於奧脫福取得聯賽勝仗；而曼聯則於今季聯賽中仍未曾於主場取得勝仗。 上仗於歐聯分組賽中主場以5球大勝德甲球隊RB萊比錫的曼聯，...
以前在大圍的泓一拉麵，現在搬往紅磡，最近見到兩位朋友，不知道是否約埋一起，差不多相同時間，他們在自己的平台，發佈了這裡的龍蝦拉麵照片。 賣＄138一碗，主角是開邊龍蝦，與及龍蝦湯底，還與隔離的漢堡包店合作，送多兩件龍蝦餅。 （只限今個月，過咗就無。）其中一位友人說。 趁在今個月最後一個星期五的中午，過去拜訪這間連麵條都是自家製的拉麵店。...
秋意慢慢漸濃，又係時候開始食啲滋潤食品，再步入冬天進補 今次同大家分享 美味棧「深秋滋潤.補身」豪華套裝 豪華套裝包括 : 「胡椒豬肚燉雞湯」、「小卷花膠」、「精選桃膠」、 「紅燒鮑魚」、「極品椎茸」、「薑汁撞奶及雙皮奶」 首先這款好推介比大家，就係美味棧「胡椒豬肚燉雞湯」簡直係鍾意飲湯水嘅懶人致愛，因為係翻熱即飲湯嚟，加熱後就即刻...
花生眉豆木瓜雞腳湯做法簡單，四季皆宜，湯水清甜滋潤，雞腳含有豐富的鈣質及膠原蛋白，充滿骨膠原，一家大細都啱飲。 做法： ～花生眉豆浸水約半小時 ～早利亞暫不會將雞腳去甲，免湯水過油 ～雞腳和豬骨汆水 ～青木瓜去皮去核切塊 ～所有材料凍水落 ～中大火煲約2小時，加鹽調味即可 木瓜：健脾胃、助消化、通便、清暑解渴 花生：潤肺和胃，補脾益氣...
點亮南瓜燈，貓鼠齊狂歡！歡樂手遊《Tom and Jerry: Chase》全新角色侍衛湯姆震撼登場，助力貓咪陣營，11月5日至11月15日登入遊戲，馬上領角色體驗卡。萬聖節活動10/29開跑，濃厚節慶氛圍與豐厚獎勵，伴你歡度萬聖夜！ 下載連結：https://go.onelink.me/GMRF/351ad462 古堡大變身 閃...
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前一年的總冠軍賽，Klay Thompson遭遇左膝前十字韌帶撕裂傷勢，這是他職業生涯遭遇的最嚴重傷病。在去年7月初，Thompson成功完成手術，但他也整整休息了一整個賽季。 Thompson在今年9月份回歸球隊，這是他相隔近500天後首次餐與訓練，勇士副總裁Kirk Lacob接受採訪時談到了Thompson歸隊所帶來的變化。「隊...
轉會窗未完之前都預計到，阿仙奴會簽入一名中場球員。略為出乎意料嘅係，最終兵工廠唔係簽入里昂艾奧亞，而係馬體會嘅湯馬士柏迪。究竟呢位中場會喺阿仙奴擔當咩角色？以下係我嘅預測： 湯馬士柏迪最鮮明出眾嘅長處就係佢嘅活力同體能。佢同典型黑人中場一樣，覆蓋範圍比較大，經常走上走落。如果睇返佢上季效力馬體會時嘅Heat Map，就會發現，由自己禁區都人...