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晚市恢復堂食後窩夫跟好友的第一次飯聚，地點選在灣仔的Pici。 Pici沒有訂座服務，幸好當晚不用等位，被安排到一樓入座。 餐牌只有簡單一頁，選擇不算多。 點餐後，店員先送來用紙袋裝住的麵包，還準備了醋和橄欖油。 紙袋內有五塊麵包，如果上桌前稍為烘一烘，口感會較佳。 前菜吞拿牛油果他他($120)除了主角吞拿魚，還有牛油果...

🌸Ask For Alonzo🌸 地點：大坑蓮花宮西街11號地舖 🌺食物：3.3/5 👉Breakfast Carbonara🍝($158) ～Spaghetti, roman guanciale🐽, fried egg, black pepper🧂 聽講係香港🇭🇰最傳統最地道的卡邦尼意粉🍝？ 小編立即同大家researc...

第五波疫情期間，外出吃飯的次數大大減少，車仔麵是窩夫掛住的地道美食之一。 復活節假期的星期日中午，窩夫去花墟前光顧網上好評如潮的「何車車仔麵」。幸運的窩夫不用等位便能入座，吃完離開時已經要取票等位了。 坐下來看看餐牌，然後掃QR code下單。 點餐前可參考貼在牆上的「食評」，牆上還有乾花裝飾，非一般的車仔麵店格局。 窩夫點了...

窩夫與蝦子餅很久沒有分享過外出用餐的經驗了，受第五波疫情影響，窩夫與蝦子餅外出用餐的次數大大減少，日前以蝦子餅生日為藉口去大吃一頓。窩夫提議了幾間餐廳，蝦子餅選了「京都勝牛」。 光顧那天，用手機落單後，窩夫看著餐廳的環境，想起了日本百貨公司裡的餐廳。 窩夫突然很想吃吉列豬扒，但在「京都勝牛」又沒有理由不點吉列牛，所以點了豚牛二味套餐(...

去年的聖誕日窩夫約了好友們聚餐，其中一位好友介紹去銅鑼灣的金金日式燒肉店。 一行五人點了兩份二人套餐，再散叫了一客壺漬牛肋骨肉。 店員第一樣送來香草牛油粟米燒，隨即將粟米放在爐上。 燒粟米的時候，先吃和風牛舌沙律，有六塊牛舌之多，又有窩夫愛吃但又很久沒有吃過的椰果，未吃已經加分。沙律菜新鮮爽脆，拌勻芝麻醬來吃，十分滋味。 盛合...

去年聖誕節早上，窩夫與蝦子餅去了觀塘裕民坊的Coffee or Tea吃早餐。 蔥花蛋三文治($36)上桌時熱辣辣的，麵包烘至金黃色，夾著厚厚的蔥花蛋，味道不錯。 窩夫是為了打卡一流的雲朵鹹牛肉蛋多士($48)而光顧的，它的賣相實在太吸睛了，其實它是蛋牛治烘底的升級版，方包換上意式拖鞋麵包，烘得外脆內軟，鹹牛肉打成慕絲，配上低溫慢煮的...

感謝好友去年12月帶窩夫去試了位於尖沙咀棉登徑的木戶。 木戶的小木門、簷篷和燈籠等充滿日本風情。 基本餐牌上的選擇不少，另可向職員查詢當日的廚師推介。 打頭陣有大和雞雞肝(汁)($42)，跟中式的燒雞肝完全是兩回事，不會燒得太熟太乾。 厚燒牛舌($88)很有水準，口感爽脆。 自家製雞肉丸配黃金蛋($48)的雞肉丸彈牙美味，...

2021年12月中的一個平日晚上，窩夫與蝦子餅終於光顧了盛記，印象非常好，日後會再次光顧。 一坐下來，店員便將蒜蓉、辣椒粒和葱花等放下，可按自己的口味加入醬油中。 單是湯底已經有超過二十款選擇，其他種類也不少。 窩夫與蝦子餅選了不常見的雪梨鯊魚骨湯($118)，除了雪梨和鯊魚骨，還有雪耳、粟米和紅棗等，比預期中更多料，味道鮮甜，有...

疫情關係, 相信大家都整整兩年無去過旅行了, 取而代之, 不少離島郊區都成為香港人既旅遊熱點, 我倆上月就拜訪了大澳一趟, 品嚐了不少地道美食, 誰不知, 尖沙咀 凱悅酒店 中菜廳 凱悅軒 就剛推出了 大澳特產風味菜餐目, 大家不用去那麼遠就可以品嚐到大澳風味!  頭盤是極吸引既 蒜香醬油秋葵吊桶仔, 來自大澳出產既魷魚仔, 入口嫩滑而...

晚市繼續暫停堂食，星期五晚不想自家煮，便去買外賣支持一下飲食業。 心血來潮想吃潮州菜，想起之前經過的陳儀興飯店，店外的一幅畫令窩夫留下深刻的印象。 餐牌上列出多款潮州打冷和招牌小廚等，選擇很多，窩夫選了三款經典的潮州菜式。 鹵水鵝件($118)切得厚薄適中，鹵水入味卻又不會太鹹，肉質不韌，下面有豆腐墊底。 潮州凍烏頭($188...

疫情嚴峻，晚市暫停堂食，窩夫在觀塘工作後去御品‧千之味外賣晚餐。 點了一客五品刺身($168)，五款刺身分別是三文魚、甜蝦、油甘魚、帶子和墨魚，窩夫特別喜歡厚切的帶子，鮮甜無比，三文魚和油甘魚都很肥美。 刺身以外，還點了幾款壽司和飯卷。窩夫很久沒有吃過腐皮壽司($12)和軟殼蟹了，沒想到軟殼蟹飯卷($48)帶到回家，裡面的炸軟殼蟹仍然...

某星期日早上約十時到達觀塘的豪隍點心工房，等了約三十分鐘才能入座。 點心選擇很多。 點心以外，還有多款蒸飯和米線等。 墨西哥叉燒包(中點$25)，水準不錯。 豪隍蝦餃皇(中點$25)一籠兩大粒，數不出有多少隻蝦，蝦肉新鮮彈牙。(後記：兩星期後再次光顧，但第二次的蝦餃皇有點失準，餃皮太厚且偏乾。) 豉汁蒸鳳爪(中點$25)很...

將軍澳區隨着近年多個新樓盤進駐, 美食沙漠好像有洗底既跡象, 而新落成既 O'South Coast 就包括了沿海既三大商場, 內裡餐廳臨泣, 亦給人輕鬆寫意既感覺! 是夜我倆拜訪其中一間, 主打傳統法式薄餅的法式餐館  Anne, 裝潢亦很有誠意, 看看餐牌, 提供既薄餅種類果真不少, 起碼超過十款, 還有一些突破傳統的如泰式, 中式...

十二月初的星期日，窩夫與蝦子餅見天氣很好，決定入西貢吃早餐。 吃早餐的地方是市場街高兩層的咖啡店nn Coffee。 先在地下下單和付款，食物已經選定全日早餐。 選好食物，再選飲品，咖啡以外的選擇也不少。 下單後到樓上去。 可以坐在窗邊位，實在太好了，將號碼牌放在桌面，耐心地等待食物送來。 NN Full Breaky...

十一月中的一個平日，窩夫與媽媽去跑馬地Amigo雅谷餐廳吃午餐。 Amigo雅谷餐廳於1967年開業，窩夫想去很久了。 當日匆忙得連餐牌都沒有拍下，四道菜的午餐每位430元，落單後先送來麵包，窩夫選了法包，外脆內軟，非常好吃。 玫瑰花牛油很有心思。 第一道菜是菠菜焗石斑，份量不少，好在完全不膩。 香濃牛尾湯熱辣辣上桌，湯如...

窩夫跟幾位好友已經很久沒有四人同枱吃飯了，終於相約吃飯，窩夫想起同事推介過的京滬佳餚，便提議去吃烤鴨。 先來涼菜蔥油熗海蜇頭($108)，海蜇頭爽口，蔥油帶微辣，味道不錯。 楊枝沙律蝦球($228)的顏色很美，有紅色的士多啤梨，綠色的沙律菜，以及加了芒果的金黃色沙律醬包著的大蝦球，蝦球爽口彈牙，外層脆漿又薄又脆，原來蝦球也可以配搭楊枝...

窩夫與蝦子餅早前慶祝拍拖十年零十個月紀念日，有藉口外出吃飯，事隔十個月再度光顧油麻地的Lockeroom Dining。 點了兩份晚餐，是日精選沙律先上桌，沙律放在密實玻璃樽內，感覺特別乾淨衞生。 沙律材料非常豐富，有車厘茄，青蘋果、彩椒、西芹、果仁和菜等，都很新鮮。 店員推介來自愛爾蘭的生蠔，點了半打，忘了價錢，生蠔大大隻，肉厚...

話說約一個月前比利突然心血來潮搜尋一下吃點心的好地方, 揾下揾下發現 Ritz Carlton 中菜廳 天龍軒 仍有枱, 二話不說就訂了位請了假, 跟小丸來過 Happy Friday! 天龍軒位於酒店既102樓, 從酒店大堂先搭升降機到103樓, 然後再利用電梯落一層前往, 特別要求了窗口位置, 居高臨下可以盡覽維港美景, 不過當...

秋分時份, 隨着大閘蟹季節既到來, 又是各蟹控出動之時, 小丸 喜愛吃大閘蟹, 而比利 則比利則鐘情肉蟹, why not both? 是夜就相約友人前來會展的 中庭 , 來一席豐盛既金秋蟹逅~ 頭盤由大廚精心設計, 單看擺盤已令人食指大動, 先來 鮮海膽蟹肉凍 讓胃納熱一熱身, 鮮嫩的蟹肉和甜美的海膽相輔相誠...

最近大家有否路過海港城既日本麵包名店嵜本, 會否也察覺到隔離一直圍封既鋪位, 最近終於揭開神秘面紗喇, 是籌備已久既型格餐廳 SAVVY, 急不及待與幾位友人來觀摩一下 一人門口已被現場氛圍所吸引, 先看到的是酒吧區, 再走進便是主用餐區, 位置相當寬敞, 晚市暫以半自助型式應市, 長長的自助餐桌就擺滿了各式各樣既頭盤小吃,...