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近年在飲食界鼓吹一片環保風，由主張沿用在地食材說起，到持續發展海鮮，曾經聽人說過，如果照著當今世道吃海鮮的速度，不出三十年便差不多有大部份海線會絕種！ 聽起上來頗赫人的數字，但同時亦喚醒了大家，在品嚐美食之餘，亦要顧及海洋自然生態的發展。在今個月舉行的健康海鮮節，一共有過百間城中的大大小小餐廳響應，以可持續發展的海鮮，炮製出一道道美饌...

上星期來到久違了的西貢，一班朋友玩了大半天，晚上想食餐勁，海鮮當然就是首選喇！炎炎夏日，海旁的店都人山人海的，結果我們到了萬年街的通記海鮮野味酒家~ Openrice下先知原來這家是老字號總店，當然要試一試吧~ 先來一個爵士湯暖暖胃，真身是螺頭粉葛煲豬展。 個湯好足料，而且清甜滋潤，喝一碗實在不夠喉呢~ 刺身癮起就點了個...

愛食海鮮的我, 早前同時愛食海鮮的友人提議入西貢食海鮮, 難得有人有興緻, 我當然贊成, 今次在友人帶領下入去西貢的通記食海鮮. 未食海鮮前, 先點了一個湯滋潤一下口喉. 我地選了螺頭粉葛煲豬展. 個湯幾清甜. 芝士焗龍蝦伊面底. 龍蝦肉幾鮮味，加上香滑芝士，雙重口感. 而伊麵吸收晒龍蝦精華，更能突出...

Hennessy 配搭海鮮製造更多可能性 重新發現港滋味 鯉魚門 海天宴會廳 X.O干邑配搭海鮮製造更多可能性 美食雖好,亦要配搭美酒 http://www.mrlamsan.com/2017/09/hennessy.html http://lam0728.chiba78.com/articles-34125.html http://...

Seafood G Buffet 炭燒海鮮自助餐 399B一位 地址: 2/F, Samyan Market, Soi Chulalongkorn 34, Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok 電話: 090-645-6445 營業時間: 14:00-22:00 價錢: ★★★★☆ 衛生: ★★★★☆ 附...

朋友介紹這家海鮮菜館，海鮮天天新鮮，小炒款式多，價錢超值。今天成班為食鬼來開餐，點了多道菜式。 先來叉燒拼燒腩仔，燒汁什菌一口牛拼招牌香醋一口骨。燒腩仔部位靚，五層樓無得輸，皮脆不過鹹。叉燒夠腍，若再肥一點就更合我胃口。一口牛及一口骨也夠香口，火候控制得宜。 跟著薑蔥炒奄仔蟹、油浸大筍殼到，蟹肉飽滿，炒得夠香夠乾身，薑...

香港第二屆「健康海鮮節 2017」 九月齊響應環保海鮮！ 香港第二屆「健康海鮮節 2017」 九月齊響應環保海鮮！ http://www.mrlamsan.com/2017/08/FISH.html http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4615946 http://lam0728.chiba...

上個星期日同成班friend游完船河之後，喺西貢碼頭附近搵餐廳食晚飯，見到近碼頭果邊啲餐廳又多人又要坐街，感覺唔太舒服。最後朋友介紹左我哋去入少少嘅老字號「通記野味海鮮酒家」度食，話果度無咁嘈，又可以坐得舒適啲。 坐底望一望餐牌，雖然啲套餐都幾抵食，不過成大班人食飯，個個想食嘅野都唔同，所以最後都係散叫。 呢...

又是和吃貨朋友們聚會的晚上，她們選了地點方便位於旺角的旺角海鮮菜館。 朋友其實點了招牌六小碟，但其他都是內臟我根本不會吃，就沒拍照了。 白灼魷魚口感夠爽又有彈性，本身沒有調味，就靠附上的辣椒豉油提味，點少許已經夠鮮辣。 海蜇頭口感爽彈，浸著海蜇頭的醋微酸，很對我的口味。 傳統杏汁豬肺湯 我本身是很怕杏汁的味道，但這道豬肺湯聞到...

聽就聽得多去食西貢海鮮，但真係去食就未食過喇！今晚與朋友們晚餐，其中有一個朋友是有車，所以我就大膽提議了去西貢食海鮮，大家都贊成！ 由於要搵位泊車關係，我們選擇了通記海鮮酒家享用我們的海鮮晚餐！ 首先我們點了海解菜湯清清口腔味蕾，這個湯擁有濃濃的魚肉味道，還有鮮蝦和白菜，非常鮮甜，原本想清清口腔，現在變了刺激我們的味蕾了！ ...

Girl Talk 永遠都係有講唔完既topic 由其同我呢幾個戰友就更加大把野講啦 早前同老公夾左比一個晚上時間比我放下風 比我約左班朋友們去食下飯 雖然心裡掛住阿仔，實情更加想比自己抖一下 早前約左成班朋友去左旺角開餐， 順道慶祝左我生日呀嗎（笑） 為左今次有放空時間，朋友們就揀左一餐 只可以單身一個唔洗睇仔晚海鮮菜過我 重要係...

自從當媽後,說真的擁有自己的私人時間不多 但我不覺得可惜,因為小朋友痴住自己的時間 真的可能就是短短的1000天,所以即使沒有私人時間 亦可以帶著他,跟我一同渡過我的[私人時間] 我有一班好友,我們差不多每一月也會一聚 出來吃過飯也好,去一下Party Room 瘋癲幾小時也好 最重要她們重點是要我帶Hugo 出來 所以跟她們出來聚一...

在網上看到香港也能食到日本風味的即燒活海鮮！ 所以今天就跟好友來「焱丸水產」食午飯，一齊來嘗嘗這個即燒活海鮮呢～ 餐廳鄰近K-11商場，交通都好方便！ 而且不管是店內店外都很有日本Feel，就像是身處於日本居酒屋一樣的感覺，份外加分～ 而食物質素當然也令人讚嘆不已！ 我們先點了 — 麻醬蕃茄豆腐沙律$58 — 作為前菜、開開胃...

YOHO MALL終於全面開幕，新區全部食店迫滿人，舊區其實一樣多不過相對比較少，搵食可以過來這邊。新麻浦元朗店之前來過一次吃韓燒，是日見有新餐牌，是韓式醬油海鮮，標榜海鮮直接從韓國，入口一於試一下。 坐下送泡菜和漬物，我覺得每間韓食店的泡菜味道亦有點不一樣，新麻浦是我最愛，不是使勁的酸和辣，帶一點點甜，對胃！ 我內心是...

按：本文寫於去年秋天，當時史篤城接連失波，死球防守戰術為一熱話；無獨有偶，今夏利記首戰失利，作客「老屈」，被老屈了兩個角球，未能全取三分，利迷近日群起攻之，批判區域防守，正是溫故舊文的好時候。 譯：元朗謝四 文：Danny Higginbotham ＊＊＊＊＊ 最近，上頭指示球證多加留意球員防守角球拉衫之事，史篤城兩次被罰十二碼，令時...

北角 城市花園酒店 自助餐 綠茵閣 City Garden Hotel Hong Kong http://www.mrlamsan.com/2017/08/city-garden-hotel-hong-kong.html http://www.seewide.com/space-article-id-313230.html 自助...

相信大家對於新沙洞的LOCO LOCO蒸海鮮盒不會陌生 由於我在香港很少吃蒸海鮮大雜燴，難得來到首爾，豈能不試這間特色餐廳 （但我本來不是海鮮狂熱份子，對於所謂的海鮮鮮味沒有什麼要求） 因為言語不通，所以來到韓國的餐廳，我們全都是walk-in的 幸好我們等了十分鐘以內便能入座了 後來看見之後的walk-in顧客在...

吃得放題太多，你漸漸覺得要學會選擇。要留點quota吃點值得吃的東西。這次吃尚鮮，我也花了點時間考慮要不要去，但是晚市的燒肉海鮮放題實在太吸引了！ 尚鮮的燒肉放題不只提供燒肉和刺身放題，還送你浜鮮海鮮，相當豐富，而價錢上每人大概$300，質素不差，也拍得住外面的浜鮮市場。 刺身上基本款式也有，要滿足一下也是沒有問題的。 海鮮拼...

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今天從金浦機場乘內陸機出發前往濟州島 我們乘的是濟州航空 12點多到達 乘了一個多小時就到了 還蠻輕鬆的 (圖:holyewoni@IG//_jennysdaily@IG) 到達了以後當然是要先吃午飯 濟州島有名的黑毛豬當然要試一下 它比普通的五花肉要厚 脂肪也比較多 所以烤出來很香很多肉汁 加上旁邊的大醬湯 味道一流！ ...