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說到麵包制作，講求時間，心思。現在很多麵包店濫用發粉（ＢＡＫＩＮＧ　ＳＯＤＡ），一兩小時就造好一大堆成品麵包，高糖，高油，高脂。平日在麵包店吃的麵包味道很甜？大概就是因為沒有酵母發酵，麵包的味道只能靠這些現成材料補救。既不健康，麵包味道款款都一式一樣。 我喜歡小店的原因就因為他們肯花心思，迢裡除了有個曾到訪法國取經的靚仔老闆，他還肯花時間讓...

來源：美劇癮 ViuTV的《詭探》以靈異＋查案作題材，在黃金時段播出實在難得。 一眾演員及製作人員絕對用心打造，在資源緊拙的情況下勉而為之。 雖然本劇後勁不繼，但劇中其中兩個單位的「西貢結界」及「屋村降頭」確是引起不少人注意。早前邵仲衡接受訪問時，表示因為團隊夠創新，加上有尹揚明、車保羅等人，所以才肯參演。 本劇創意有餘，可惜製作強差...

自1895年誕生以來，Berluti為優雅紳士提供高級鞋履、成衣和奢華皮具。在1月巴黎男裝周發布的2017秋冬系列，更是新任創意總監Haider Ackermann入主後交出的首張成績單，軍事風格的設計讓大家對這位反叛瀟灑的「朋克匠人」刮目相看。伴隨四款獨家bomber外套登陸品牌全球旗艦店下，品牌在首爾舉辦的秋冬新品展會，成就了Haider...

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這間餐廳鬆弛自己曾到訪，吃罷的評價不錯，今次終於自己跟朋友來，一試新推出的Tapas in Caracas。 店門不太起眼，沿著樓梯而下到達地庫餐廳與酒吧，裝潢雖帶點神秘感但用餐環境開揚。 今次的餐牌很特別分成8格，每格都有主題與食材例子，客人可在當中最多選5款。自己選了Seafood Woody Spicy Salty & Veget...

籃球場不是到處都有，但熱愛籃球的小孩在甚麼地方都離不開籃球。如果是足球的話，還可以在街頭巷尾跟朋友玩盤球傳球，兩個垃圾箱之間當成球門，但籃球就不是這麼容易了。打籃球始終要投籃，沒有籃框就打不成了。 最近，著名籃球媒體《SLAM Online》和《SBNation》在Instagram上轉載了一段短片，一群美國小孩示範了如何在沒有球場的情況下...

Naked…這個Logo…這間不就是我去過的中環店Naked Gurume Gyarari 嗎？原來中環店早已搬遷，來到尖東，不變的是走的依然是日式、不甘平凡的路線，再多加這個不太相襯的中文名字… Anyway，搞清楚餐廳了原來是之前嚐過的，我想今晚將是有水準的一餐了！ 尖東的晚上比較寧靜，但Naked的人客比在其他尖東的食肆人流較多...

東京都將在今年7月開始推動「LED燈泡交換活動」，請來藝人PIKO太郎跳改版的「PPAP」，東京都知事小池百合子也一起跳。公益廣告的影片，算是有創意，不過在youtube上按讚和不滿意的網友各半就是了。 ……繼續閱讀：《DoctorX》第四季，公式化的劇情，加入PPAP神曲、強國元素情節 ※喜歡電影，歡迎加入「愛德華」的粉絲團

眾籌平台的出現，令一切天馬行空的創意，都有幻化成真實產品的可能。沒有了傳統大公司的守舊思想制肘，不需要過度考慮市場的接受程度，只要吸引到足夠的買家支持贊助，就能將創意構思實現。在今期的Gadget Feature，就讓我們探索一下，近期在眾籌平台上有些甚麼設計創新的科技產品吧！ MINDSET Headphone 有些人喜歡帶上耳機聽著...

位於宜蘭縣五結鄉福和二路118巷8-1號的「澳玩客」民宿是間非常有特色的主題民宿！因為民宿主人曾在澳洲留學多年，所以整間民宿運用了大量的「澳洲」元素，無論是澳洲經典的建築物或是招牌的小點心甚至是討喜的野生動物，都被民宿主人的巧思給帶入了民宿的裝潢擺設之中。 「澳玩客」位於五結鄉福和二路，離羅東夜市與各大精華景點也不遠，開車大約1...

今時今日無論係番工定番學，大家都着重學歷、經驗、攞過啲咩獎、識咩樂器、精通咩國語言等等，一句講曬，總之就係識嘅野一定要夠多、夠廣，仲要夠罕有！一個人的學識固然重要，但出到嚟社會工作，應該做的不是將知識背番出嚟，而係實踐出嚟，所以學術以外的所有範疇都係同樣緊要架！一齊嚟睇下你又有冇具備以下呢啲軟實力啦！ 1. 創意能力 在這個樣樣...

在 我哉偉大香港警察 協助下，在Hidden Agenda（下稱HA）中演出的「This Town Needs Guns」因為入境處職員「放蛇」而「中伏」被捕。這次的理是他們沒有工作簽證，也有說法是因為他們「擾民」……比起上次食環處的「突擊巡查」，這次的「攻擊」更是來得兇悍、具傷害性──利申先，筆者沒有聽過這隊樂隊的演出、也對於Band界的運...

台北市 W台北 紫艷中餐廳 新派創意中菜 午間一人套餐 W Taipei YEN 2017.05.10 台灣, 台北, 中菜 W台北酒店的紫艷中餐廳做的新派粵菜一直都是高水準，一大班人或是一個人都可在這大啖美味的廣東菜。都市傳說這裡的套餐吃不飽，吃過後可以告訴你並不是，我吃得夠飽哈哈。 YEN at W Taipei serves ...

打工仔個個都想成為老闆心腹，一係就落足鞋油擦鞋奉承上司，一係就扮曬leader攞彩搏上位。擦鞋還擦鞋，如果你本身嘅資歷、學識、工作態度等等就已經唔討老闆歡心，其實做幾多野都冇用。與其嘥時間做啲冇結果嘅野，不如花少少時間了解下公司老闆鐘意邊一type嘅員工，對症下藥好過啦！ 1. 名校畢業生 話就話人品最重要，但人類都是膚淺的動物，...

近日Gucci於Instagram上發表了2017秋冬系列的廣告casting影片，以外星為主題，利用外星人與機械人等富未來主義的「新類型人」充當模特兒。片段出街不久，便有人指Alessandro Michele抄襲了時裝設計學生的概念，而Alessandro Michele更特別為指控作出公開回應。 事緣上週四Gucci於官方Inst...

在較早前，NBA季後賽勇士對拓荒者的第一戰中，勇士的Draymond Green衝著隊友Kevin Durant說了一大堆話，這個場面被製成了一張網絡熱圖。 當時，Draymond Green相信是想說些話激勵隊友Kevin Durant。他在Durant的耳邊說話，雙手不斷做動作，而Durant的神情也是重點，他看似聽不清楚Green的說...

近年泰國、台灣、韓國等地興起極具特色的貨櫃市集，一直深受市民及遊客歡迎，但基於香港地少人多，寸金尺土，貨櫃市集於香港的發展一直頗受局限。有見及此，PMQ元創方及活動策劃公司FEED特地訂製迷你版貨櫃，希望為香港打造一個全新的特色市集，名為MART BOX，主題式的迷你貨櫃將於PMQ元創方活動中不定期出現。 今年復活節，MA...

創意無可否認是職場上一項重要的優勢，但人們普遍如何界定創意？美國最近有一系列研究發現，較多人視決斷力、有野心是男性化的特質，並歸入「創意」的範疇。研究員指出，這或能解釋為何男性較女性易升職，在職場某些領域上佔優。 美國杜克大學的研究員早前進行3個相關研究，首先他們隨機在網上找來80人，閱讀一篇描述創意類型的文章，再判斷創意與16種性格...

就快到復活節假期， 諗好同一班朋友去邊度玩未呢？ 見到朋友去台灣旅行，IG post咁多靚相出嚟又有咁多人Like， 自己都想影一啲有特色嘅相。 最近發現咗一個必去的IG呃Like貨櫃！ 就係位於元朗劇院旁邊嘅賽馬會港文化港創意， 入邊有貨櫃、有稻草又有鞦韆，真係好啱影相。 今次我就帶大家嚟到呢度（文章結尾有前往路線）， ...

美國三藩市州立大學研究發現，有1/5人習慣遲到，一旦養成遲到習慣，就如「毒癮」上身難以戒掉。經常研究守時習慣的專家DeLonzor在他的著作《Never Be Late Again》中，提到守時的人和遲到的人在性格上的區別。 墨守成規 vs 創意 遲到通常是因為幻想自己預算的時間夠用，結果現實不如想像就遲到了；而守時的人除對自己能力估...