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♊流光拾遺 於 10/10/2014 發表

啤酒節開幕前夕的慕尼黑,興奮難耐。 整座城市就是座巨大的釀酒廠,放任啤酒味飄散空中,浮躁鼓動。 在節慶開始之前,難以壓抑的期待是最好的興奮劑。 德國。慕尼黑 走進灑滿夕陽的慕尼黑,還無暇讚嘆就急忙丟下行李趕往市區。 為的,是朝思暮想的RIMOWA; 怕的,是德國店家會準時關門無法得償宿願。 大步流星,路過景點也只能匆匆幾張拍照...

♊流光拾遺 於 06/10/2014 發表

大帳篷、遊樂園、各式各樣目不暇給的攤販… 眼前的一切真的只是暫時的鏡花水月,只為啤酒節綻放一個月的笑容…? 德國。慕尼黑。啤酒節 那個在菲森 Füssen聊天的夜晚,開心之餘得到了十分寶貴的情報:慕尼黑啤酒節開幕式有遊行! 對於出發前以為會和啤酒節擦肩、也沒做功課打算到慕尼黑就隨處晃晃的我,這禮物實在太驚喜了! 雖然對遊行內...

迷你黑洞 於 18/09/2014 發表

香港的夜景是世界三大夜景之一,來自維多利亞港兩岸的夜燈,做就了這個世界知名的醉人景色。今天晚上大家聚會於其中一盞位於銅鑼灣的燈光中,一邊看著對岸的夜色,一邊品嚐法式美食。 今天晚上的Amuse Bouche是用蜜瓜做的凍湯,在天氣炎熱得叫人沒甚胃口的夏天,用凍湯來喚醒腸胃是最好不過。 前菜先行送上晶瑩剔透Scallop Carpa...

Iki細味生活 於 21/08/2014 發表

來到了新葡京酒店之旅的第二天,午餐吃的是本年度獲得米芝蓮一星星的The Kitchen, 記得上一次是到訪Don Alfonso用餐後,公關大員順道帶大家參觀了一下,當時大家已經說有機會的話定要到訪一下的,這次重來行程之一便是吃The Kitchen, 也真令人期待。 進入The Kitchen的大門後,左手面是金牛造型的桌子,右手面是展示...

迷你黑洞 於 09/08/2014 發表

已經好久沒有在假期中早起床,經常都睡至十一二點,其實有很多地方想去,但最後也因為貪睡而落空。是日比平常早了一點點,可以一口氣去看看兩家想去很久的咖啡店。          第一家位於荷里活道,前身也是一家咖啡,曾經在這裡吃過超好吃的藍莓法國西多士,沒想到現在已改名成了另一家店,但裝潢方面則沒太大改動。沿著樓梯走到樓上,...

猛烈南瓜在飯桌 於 10/07/2014 發表

日前為自己的面書,作了一個無聊統計,在我數十張Profile相之中,有幾多張是自拍,有幾多張是路人拔刀相助? 發覺有幾張相,是出自V小姐之手,其中有一幅,我頗為喜歡,就是在銅鑼灣樓上Cafe,Rondavy的油畫前,拍下的側面照。 原來,已是兩年前的事,今天,V小姐繼續自由自我,走遍千里,在歐洲追尋理想。Rondavy也有兩年沒來過...

車路士是最勁 於 08/07/2014 發表

【soccersouls.com】讓大家看看車路士新獵物俄羅斯左閘舒真尼高夫(Georgi Shchennikov)的簡介 自從2008年年僅17歲就進入中央陸軍一隊,舒真尼高夫很快就躋身俄羅斯甚至全歐洲最優秀的左閘行列。五年的時間他代表俄羅斯豪門出戰超過100場,似乎該是這位左閘進入豪門之時了。只有23歲的俄羅斯人吸引了車路士的主意,藍...

迷你黑洞 於 03/07/2014 發表

上一次來新葡京Don Alfonso吃午餐,吃飽飽經過The Kitchen,好奇下想進去看看,那時食友已說要找機會一起來,今天終於以全女班,來試試午餐的沙律吧和牛扒美食。 踏進餐廳就看到長長的沙律吧檯,擺滿色彩繽紛的蔬果,特別是我喜歡的蕃茄,有好幾款不同顏色的品種,而且還有很多款特製的沙律醬汁,要全部試完都不容易。 這裡供應的行...

迷你黑洞 於 24/06/2014 發表

假期最後一天,跟著鬆弛來到大圍,本來是打算踏單車的,只是到達的時候都近五點,店家要我們七點半前還車,價錢也沒特別折扣,最後打消念頭,不過既然來到這邊,還是吃完晚飯才回去。在網上找到這家風評不錯的小店,到達的時候大概六點半,不過有好幾張檯都已經訂了,後來也有其他客人walk-in也不得要領。 店子座位不多,分兩層,下層可坐二十多人,樓上...

Chocolate muimui 於 06/06/2014 發表

早前經過銅鑼灣耀華街,想起原來已經已有一段時間沒有來Rondavy's Artisan Kitchen,小店半年前裝修擴充,地方變大了,環境比以前更寬敞。店內牆上漂亮的油畫亦重新繪畫,整體感覺跟從前一樣舒適。 店內推出下午茶套餐多時,最近店主就把食物內容轉換,希望帶給食客新鮮感這天就來享受悠閒的下午茶。 頂層的沙律及酥點,先...

cici小廚房 於 07/05/2014 發表

琴日係佛誕假期,相信好多人去咗長洲睇飄飾。不過,cici就真係好怕人多迫到死死吓,所以咁多年都冇去過。難得嘅假期,寧願悠閒地渡過,況且晚上已經一早安排節目啦! 就係同好姊妹去睇拉闊音樂會。每年,我都會同好姊妹會選擇一個大家喜愛的歌手,我好姊妹就用積分換票。今年有我好姊妹喜愛的楊千嬅,我當然捨命陪姊妹啦! 早兩日我好姊妹話想去上環食意大利菜,...

架架麵飲食遊記 於 20/04/2014 發表

人在中環,見盡各樣變遷 Landmark的360已不復見,經過一輪大執位,先有Urban進駐,而旁邊的CIAK更大有來頭,是米芝蓮三星店8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA的副線,由三星大廚Umberto Bombana擔任烹飪顧問,更由其副廚Ugolini主理 自開業以來,午市時段也是一枱難求 打過幾次電話訂檯也敗興而回,店...

bubeee. 於 20/04/2014 發表

自上回與秘魯的官方人員吃過一頓秘魯菜,發現秘魯菜真的很好味,所以近月都四出尋找可以吃到秘魯菜的地方。 相關文章:Food Review : My first time to try Peruvian Cuisine @ ChiCha, Central, Hong Kong 在香港,其實能吃到秘魯菜的地方不算多,是日bubeee選了位於中環蘭...

滑行台灣 by TaiwanWalker 於 11/04/2014 發表

本身對分子料理不是有太大的興趣, 主要原因是因為不太懂欣賞箇中藝術, 價格又比一般的比較高 但這家開店以來都有不少食友說不錯, 找了一個週末下午跟朋友去試他們的午餐, 始終不太想花太多錢去試他們的晚餐 當天下午一點多到, 店沒有太多客人, 但竟然沒有人招待我們... 再後來才有人示意我們去坐近門口的位置 午餐主要以套餐為主, 5...

Chocolate muimui 於 27/03/2014 發表

今期U Magazine跟大家介紹位於觀塘區工業大廈的Loft Kitchen。最近到了餐廳吃飯,這次最令人驚喜的就是這道色彩繽紛的Sweet Nachos。 廚師說常吃的Nachos都是配芝士、肉醬及酸忌廉等來吃,感覺沉悶,所以想來點新意,造一款甜的Nachos,便在綠色、橙色及紫色的玉米片上淋上草莓粒、果肉粒、糖漿及雲尼拿雪糕,賣相...

Chocolate muimui 於 15/03/2014 發表

澳門美高梅MGM特別從德國請來餅廚Lilli Hauser,並帶來歐洲傳統甜點年輪蛋糕Baumkuchen。原來第一個年輪蛋糕是在德國產生,這款蛋糕由多層組成,在輪干上一層一層的把蛋漿刷上後再焗至金黃色,重覆動作多次後才完成。橫斷切開蛋糕,可見金黃色的環圈,像樹幹橫切面的樹紋,所以才叫年輪蛋糕,又叫作樹木蛋糕。 →澳門酒店查詢及即時優惠←...

給RuByの一封信 於 12/03/2014 發表

你的LIKE一個,是我分享的動力 終於將3份assignment趕完啦~原本應該好開心的時間,竟然發生了馬航一班飛往北京的航班MH370在週六凌晨失踪的事~實在讓人很擔心!真心希望大家平安無事,這件事儘早水落石出。 新年前曾經到Setia Walk逛街吃飯,就選了一家每次經過都跟自己說:"下次要來試試看"的日本餐廳Tokyo...

Chocolate muimui 於 10/02/2014 發表

新一年2014米芝蓮香港澳門指南,澳門三星餐廳由一間天巢法國餐廳 Robuchon au Dome增至兩間,多了同屬新葡京酒店的中菜廳8 The Eight,而同酒店的The Kitchen大廚亦成為新的一星餐廳。早前,來了The Kitchen午飯,食物令人滿意,加上環境、裝修、餐具及服務的配合,絕對值得摘星的榮譽。 →澳門酒店查詢及...

瘋狂旋轉木馬 於 06/01/2014 發表

老實說很久沒有看到做工這麼好的仿真皮包,有時候上萬塊的真皮包還沒這麼好呢!這個包一點瑕疵都沒有,我很仔細的檢查半個製作上的缺點都沒找到,實在是太厲害了。收到的時候包包的包裝也非常完整,金屬部份全都有好好包起來,連包包折疊的部分也有使用泡棉隔開,這個來自巴西的品牌非常認真。這款包有個名稱叫做"CHENSON流金巴黎渡假漫延推釦斜肩包"總...

Chocolate muimui 於 19/12/2013 發表

開心倒數聖誕節,除了已為家人及朋友準備好聖誕禮物,自己亦想在家裡弄些聖誕甜點吃。因為這個月太忙,在家空間的時間不多,希望趁著數天聖誕假期,烹調一些節日甜點,把最近想寫的幾個食譜都做好。香港天際萬豪酒店Hong Kong SkyCity Marriott Hotel,就邀請了澳洲人氣烹飪比賽「做個小廚神」Australian Junior Ma...

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