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相信大家閒時同朋友一齊飲 Wine 嘅時候，身邊總係會有D比較高階嘅專業酒友，喺佢呷左一啖酒之後就會好似“上左身”咁，一輪咀咁講産區、提子同埋大堆專有名詞諸如「Acidity」、「Body」、「Tannins」、「Finish」等等；就喺呢個時候，對於未必太熟悉嘅你可能會覺得呢個朋友都幾叻之餘，品酒呢件事就變得複雜晒。事實上又未至於諗到咁難嘅...

一連幾日復活節假期黎到喇，唔知大家準備好度假未呢？我諗各位點都會同屋企人、朋食餐飯，甚或搞個 Gathering 開支酒飲番兩杯都唔少得；大家都應該知道我都喜好品酒，但係有時飲多左第二朝起身嗰D宿醉徵狀都真係幾難熬；其實基本上所有酒精飲品飲得多都會醉，不過小編以前經常都聽到 D 長輩講，話飲完葡萄酒會特別容易頭痛，到底係咪真嘅呢？🤔🤔 ...

■新番組．聲優．YouTube■ 電視動畫《ナナマル サンバツ》追加新角色！ 漫畫家杉基イクラ的高中校園益智社團連載《ナナマルサンバツ〜7○3×〜》將由大宙征基（奥脇雅晴）監督、柿原優子（腳本）、高鉾誠（人設處女作）一同率領「トムス・エンタテインメント」製播電視動畫版。隨著海報與首批配音陣容於三月公布之後，最新的角色情報也在今天出爐。 . 井...

如果話「橡木桶 (Oak Barrels) 」係葡萄酒嘅其中一大象徵，我諗應該冇乜人會反對；莫講話用黎儲存定陳年，去到酒鋪都不時會見到橡木桶 Display 或者 Tasting Table，甚至專業飲家亦會講：Oak influence 會點樣改變酒體、加D咩味道咁；不過其實大家又有無諗過，點解一定要係「橡木桶」而唔係其他呢？🤔🤔 【#酒知...

圖片來源：http://www.saveur.com/ 問大家一個問題：如果提到世上著名嘅白酒産區，第一時間你會諗起邊度？我估有返咁上下酒齡嘅朋友好多會回答係法國 Burgundy（布根地）。的確，布根地出産世界上其中一款最昂貴嘅白酒 - Montrachet，其他諸如 Puligny-Montrachet 或 Meursault 都非常...

唔知各位酒友有冇留意到，近年愈來愈多酒莊都標榜自家葡萄園、出品黎自 “High Altitude（高海拔）”，甚至同行之間會有一種 “你種得高咩？我要比你更高”嘅講法；今次就同大家了解一下，到底高海拔其實喺質素上係咪真係會好D？而同低海拔嘅酒喺風格上又會有幾唔同呢？咁下次去揀酒買酒嘅時候就更容易搵到心頭好啦 〜 😊 Q：高海拔對種植葡...

1 . 美國緬因州(Maine)最靠近非洲 2 . 內華達州的雷諾(Reno)最靠西邊 3 . 羅馬的地理最偏北 4 . 芝加哥、巴塞隆納、羅馬、伊斯坦堡是在同一個緯度上 5 . 明尼蘇達州的明尼波利斯同巴黎在同一個緯度 6 . 美國最西、北及最東是阿拉斯加洲 7 . 非洲的面積能容納中國、美國、印...

流鼻血頭應該後仰？- X錯 面對外傷，傷口有異物插得很深，要幫患者即時拔出？- X錯 遇上躺在地上不省人事的人，立即扶他坐起身？- X錯 以上的情況，只要學過急救，就不會犯錯！一般人以為急救是一種很深奧的知識、需要專業人士負責的技術，但其實急救是一種全民的知識，甚至是一種生活技能。學懂急救知識，或許成為你我的一棵救命草！ 香港紅十字...

金融才俊、理財女神、理財顧問和專業知識等等字眼可能在大眾心目中都與銀行掛鉤，成為客戶經理又需要有什麼準則呢？每一份工作你都需要有相關的經驗，而相關經驗是什麼呢？這可以是一個謎。 隨便參閱招募客戶經理的廣告，當中要求準客戶經理必定擁有投資牌照的資格，包括證監會的第一類及第四類資格，以及保險業聯會發出的保險牌照。從名稱上看似專業的資格，實際上只...

天氣寒冷，打工仔返工少不免會用保溫杯。近日消委會於《選擇月刊》發表了一份保溫杯測試報告，提醒消費者保溫杯原來有「四不裝」四種飲料不建議裝，不能裝果汁等酸性飲品、奶類、茶及中藥。專家更提醒，以保溫杯盛載酸鹼值過高的飲品，會侵蝕塗層釋出金屬，隨時自製鉛水，嚴重可引致中毒。 到底使用保温杯有甚麼要注意的地方？小編綜合使用保温杯5個小貼士： ...

葡萄酒到底係一樣點樣嘅飲品？呢個問題由幾年前滴酒不沾到巧遇葡萄酒、修讀品酒課程到宜家喺德國酒莊進修工作，都經常喺我腦海裡面閃現。一枝酒其製作過程簡單黎講不外乎種植提子、收割榨汁、經過發酵之後儲存裝瓶；咁點解一D酒可以喺賣幾十蚊港幣一枝，而又一D酒要賣幾百、幾千甚幾萬蚊一支呢？可能有人會認為葡萄酒依然係奢侈品、去到酒鋪花多眼亂唔知點揀，聽店員介...

■劇場版．業界．YouTube■ Q&A：精華濃縮風的劇場版，是何時帶起的？ 先謝謝網友在臉書粉絲團內的《OVERLORD 第2期》新聞留言的問題： . . 這是一個好問題，而且這個問題還可以分成具體客觀的史實層面（最早的上映日）以及較主觀分析的研究層面（探討風潮的起伏）。可惜的是，如果是關於熱潮現象的變遷，反而更適合寫一篇論文。所以我...

抽濕機是香港人必備家用電器，但市面各種抽濕機如何比較同選購?專家又有什麼型號抽濕機推介? 香港由於地理關係經常多雨潮濕，導致相對濕度長期偏高。相信大家都試過家屋地板以至牆壁滲水的經歷。而室內濕度過高除影響日常各樣活動例如衣物難晾乾﹑引致更多昆蟲及令電子產品受潮發霉外，更甚可以影響身體健康。對人體而言，一般建議保持40-50%相對濕度會比較舒服...

香港有很多紅酒愛好者，但關於紅酒櫃的網絡資訊卻一直比較少。BBE很多時會收到關於紅酒櫃的查詢，例如不同原理不同設計的酒櫃有甚麼分別，不同款酒櫃的價格差別及酒櫃尺寸應如何選擇。下文將一一比較各種酒櫃，讓大家選擇酒櫃前有基本認識。 嵌入式酒櫃vs獨立式酒櫃 我們最常見的，當然也是最重要的問題 – 獨立式和嵌入式酒櫃的差異。下面將逐一講解: ...

1.他是NBA唯一取得常規賽MVP，最佳教練，最佳經理的人，這正正反映了Larry BIrd在籃球上是多全面的人 2. Larry Bird爸爸在跟Larry Bird媽媽離婚後一年就自殺 3.Larry Bird進入NBA後的第一場比賽就取得雙雙，他取了14分，10籃板,5助攻，第一場就證明了他的統治力 4.Larry Bi...

1981年11月13日 女性公務員與男公務員開始同工同酬 . 【小知識】 為什麼女公務員工資會比男公務員少？原因是政府認為男性才是家庭的經濟支柱；女性只是輔助收入，因而只得男公務員三分之二的工資。而為了答謝將離任的港督麥理浩這一項政績，在送行時一眾女高官為「阿麥」獻唱一曲。 如果喜歡我們的文章，比個like我地啦 https://www...

大家每次搭飛機一上到機都很自然地找自己的位子坐下，安頓好後會問空服員拿毛毯、枕頭，之後空服員派入境卡又會打開摺枱填寫資料，有時口渴又會問空服員拿水喝。大家應該沒有想到簡簡單單數個在飛機必做的動作行為，就已經令你接觸到無數細菌! 廁所不用說大家都知道多細菌吧! 但除此之外，其實飛機機艙危機四伏，每個角落都佈滿細菌啊，而且在你意想不到的地方，會是...

（原文來自：iranshao.com） 田徑比賽中途脱掉上衣是犯規的！ 你知道在田徑比賽中途脱掉上衣是犯規的嗎？別想着為了耍帥就“外套脱掉、脱掉！上衣脱掉、脱掉！”這可是會讓你把到手的獎牌再飛出去。 法國運動員Mahiedine Mekhissi-Benabbad（他的名字真的這麼長）就有深刻教訓。在2014年歐洲錦標賽的3000米障礙...

鬼才導演添布頓的新作「柏鳥小姐的童話世界」最近上映。添布頓一向以「怪」聞名，拍攝的電影大多是黑暗、哥特、死亡等風格。今次的新片也是充滿濃濃的添布頓元素，無論是大人還是小朋友都適合看。大家又知不知道有關這套電影的小知識呢？ 「柏鳥小姐的童話世界」的拍攝地點是在美國的佛羅里達州和坦帕灣（Tampa Bay）。這是添布頓第二次在坦帕灣取景，第一...

台南美食節已邁入第6年，秉持台南美食之精神，不論是遵循傳統古法，或是創新料理手法，既是廚師獨到的功夫展現，也隱含了台語所說的「功夫」；即，廚師對美食的投入與用心，堅持繁複工序，講究優良食材，堅守台南美食招牌，以饗饕客。 2016.10.7 2016台南美食節的活動記者會舉辦在和平東路旁的「議題製作所 Topic Factory」...