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平安日要去吃好西，試試美利酒店的「紅棉」。 「紅棉」位於百年古樹下。 鐵觀音很好喝，茶杯也很好看。 前菜是碧根果，香脆可口。 先點了一輪點心，蘋果叉燒酥($65) 在網上有很多好評，果然有水準，酥皮不是傳統那種，而是蘿蔔絲酥餅那種，一點也不油膩，叉燒饀加了蘋果粒，口感豐富了，味道亦更有層次。 枸杞豬膶腸($98)的豬膶處理...

想試「楚撚記」很久了，11月中終於有機會一試。本來想去荃灣旗艦店，但訂不到位，便改去土瓜灣總店。晚市下午五時半開始，五時半前到達，門外已有人龍。 環境光猛整潔。 兩款老火靚湯都很吸引。 點了老火菜乾煲豬肺湯（細）($118)，份量足，又足料，味道非常好。 招牌菜之一的菠蘿拔絲咕嚕肉（梅頭）($119)人氣極高，用上梅頭，肉質軟...

窩夫與蝦子餅突然想吃韓國菜，去了一直沒有機會光顧的Gyojasang。 邊看餐牌邊吃前菜，最喜歡中間的大豆芽菜，充滿蒜香。 窩夫終於吃到在社交平台上見過無數次的海膽紫菜包飯($380)，一定是相機食先。 紫菜包飯的豪華版，上面放了海膽、生牛肉和魚籽，足料的海膽令人感到大滿足。 韓式豬手($245)賣相吸引，豬手夠腍又入味，膠原...

踏入12月，要好好吃一餐儲備能量迎接工作上的挑戰。 在尖沙咀拍完聖誕裝飾，去秋田吃鐵板燒，食過返尋味，跟上次光顧灣仔分店一樣，點了每位888元的「秋田」二人前套餐。 師傅準備食材時，先吃季節沙律，沙律菜很新鮮，蕃茄仔又甜又多汁，還去了皮，廚師太細心了。 食材送來了，龍蝦和鮑魚都非常生猛，龍蝦想逃回印尼呢。 魚籽鵝肝蒸蛋的魚籽超...

十月尾見到Mira eShop的11.11狂賞節有翠亨邨雙十一特惠套餐買一送一優惠，便打算結婚紀念日去吃飯慶祝，窩夫與蝦子餅當年是在尖沙咀翠亨邨擺酒結婚的，特別有意思。 特惠套餐兩位用原價1,595元，雙11優惠價798元，已包加一服務費和茶茗。 事隔多重遊舊地，天花的「荷葉」還在。 一打開法式焗蟹蓋的蓋子便香氣四溢，焗蟹蓋的饀料...

窩夫久仰「神燈」的大名，一直沒有機會光顧佐敦店，現在銅鑼灣有分店，便相約好友去吃生日飯。 等人期間先吃琥珀合桃，香脆不太甜，叫人吃不停口。 一行五人點了一個四人餐「招牌名菜盛宴」($1688)，另加兩道菜。 伊比利亞叉燒皇上桌時暖暖的，肥瘦適中，肉質軟腍，肉汁豐富。 黑松露玻璃燒鵝(1/4隻$238)乃非一般的燒鵝，很有特色，...

因為光顧銅鑼灣的「棽粵」，窩夫學了一個新字，「棽」字的讀音是「心」。 一行三人點了「蒼妍陶菊」套餐(每位$1080，兩位起)。 以「三小碟」打頭陣，分別是番茄仔、叉燒和海蜇頭，番茄仔味道不錯，海蜇頭爽口帶辣，叉燒有進步空間。 淮山燉螺頭竹絲雞湯足料美味。 大家都很欣賞的金沙大虎蝦配上湯伊麵，虎蝦大大隻，爽口彈牙，金沙醬汁充滿鹹...

立冬了，想吃火鍋，再訪四年前光顧過當時開業不久的「鍋霸」，能在佐敦屹立五年，水準有保證。 吃到飽養生火鍋套餐有三款選擇，窩夫與蝦子餅星期日光顧，選了中間那款，7時30分前離座，無限時每位341元，比限時120分鐘只需多付32元。 湯底有20款之多，太難選了，可考慮加48元要鴛鴦鍋。 結果點了藥膳椰子雞鍋拼新推出的藥膳胡椒豬肚雞鍋，...

窩夫5月時跟好友相約到Caflex by the coffeeology吃晚飯，因為當晚下大雨而改了地點，結果等到10月才去得成。 星期四至六下午七時後供應的晚餐。 飲品分咖啡和非咖啡兩大類。 窩夫與好友都點了Flat White ($40)，右邊那杯是好友的，拉花明顯較美。 Burrata Tomato Salad w/ S...

最近發現香港也可以吃到龍蝦天婦羅，窩夫與蝦子餅一於去試試。 之前光顧過捌加廿陸天婦羅居酒屋的旺角店，今次去新開的尖沙咀分店，位置就在一蘭拉麵旁。 一人一個自選天婦羅定食，主食可選飯、冷熱烏冬或冷熱蕎麥麵，滿足不同客人的需要。 定食的天婦羅選擇有28款之多。 點餐後欣賞一下牆上的畫。 自選天婦羅定食($30起)包含龍蝦味噌湯...

早前窩夫在港鐵香港大學站附近的「廿一由八」吃過午餐，印象很好。 那次午餐點了自選全日早餐，「煎壓薯」最難忘。 日前跟好友相約去吃晚餐。 目光被牆上的一幅畫吸引了。 Happy Friday邊喝邊聊，好友點了番石榴椰子水，顏色很美，番石榴味突出。 愛桃的窩夫點了蜜桃茶，味道很好，冰塊融化後也不會太淡。 雞肉蘇格蘭炸蛋以薄...

窩夫與蝦子餅路經彌敦道都留意到「令和鍋物酒場」的大招牌，日前才第一次光顧。 喜歡它的壁畫。 點了一個二人餐($428)。 還點了兩杯飲品。 點餐後先嚐嚐餐前小食「海帶芽」，原來是高鈣高纖的「長壽菜」，美味又有益。 窩夫點了菠菠烏龍蘿蘿($28)，菠蘿味突出，烏龍茶香慢慢才滲出來。蝦子餅點了粉紅草莓菠菠($32)，即加了菠蘿...

秋遊長洲要去吃地道海鮮餐。 光顧新潮發海鮮菜館吃晚餐，點了一個任選三款海鮮或小菜的套餐($278)，不收加一，還送湯羹和菜。 粟米魚肚羹是送的。 生菜也是送的。 點了三款海鮮，椒鹽鮮魷的炸漿不厚，鮮魷肉厚，白雪雪的，調味剛剛好。 豉椒炒蟶子的份量不少，蟶子細細隻但肉夠厚。 蒜蓉蒸開邊蝦的蝦新鮮實肉。 新潮發海鮮菜館 ...

兩年前窩夫與蝦子餅吃不成「長洲鐵漢」，日前終於有緣吃到了。 上次因為人太多要等位，所以吃不成。 「長洲鐵漢」是一家主打串燒的特色小店。 點了其中三款「得意作」。 終於吃到流沙奶皇脆脆平安包($28)，金黃色的迷你平安包，賣相可愛，外層香脆，流沙效果不錯。蜜燒鹹蛋黃臘腸餅($38)有點像厚身的豬肉乾，可惜鹹蛋黃偏硬。 冰鎮黃...

閨蜜提早替窩夫慶生，窩夫提議去銅鑼灣皇室堡的打卡餐廳ROYAL INN。 ROYAL INN的環境很美，走進大門便被花花噴水池吸引。 點了六道菜的二人晚餐(特價$788)。 精選法國生蠔四隻(另加$58)非常新鮮，一點腥味也沒有。 地中海風味藍青口比常吃的白酒煮青口較有新鮮感，酸酸甜甜的番茄汁加上西班牙香腸的鹹香，味道很有層次...

窩夫與蝦子餅心血來潮想吃韓式炸雞，腦海浮現「李家」的名字。 「李家」由韓國人主理，是香港第一間韓式炸雞店，已有15年歷史，港九新界也有分店。 光顧「李家」必點炸雞，可選有骨或無骨，亦有不同口味。 點餐後先吃點椰菜和蘿蔔。 吃炸雞當然要配啤酒，點了西柚味的無酒精麗塔($78)，西柚果香濃，窩夫與蝦子餅都很喜歡。 點了無骨半半...

國慶假期前夕，窩夫與蝦子餅在尖沙咀的「黑木亭居酒屋」吃晚飯，人氣旺盛，建議光顧前先訂座。 居酒屋的佈置很有心思。 窩夫點了芒果烏龍熊茶($68)，可愛的冰熊當然要先打卡，茶不太甜，正合窩夫的口味。 蝦子餅點了百香果荔枝梳打($68)，兩粒冰荔枝為賣相加分，百香果和荔枝的味道頗夾，是一杯解渴的凍飲。 山葵滿盤烤肉($298)食材...

窩夫與蝦子餅日前去吃鐵板燒，補祝求婚紀念日。 久仰「秋田」的大名，終於有緣光顧，點了秋田二人前套餐，每位888元。 季節沙律用料新鮮，車厘茄超甜。 吃沙律期間，鐵板燒的食材送來了，鮮活的龍蝦和鮑魚還在動呢。 廚師先處理龍蝦，鬚用來裝飾，頭內的膏用來煮汁。 龍蝦賣相吸引，肉厚彈牙，味道鮮甜，配上用蝦膏煮的汁，特別滋味。 ...

日式炸豬扒吃得多，窩夫日前在中環大館附近嚐了韓式炸豬扒，感覺不錯。 Kyung Yang Katsu 去年六月進軍香港，原來在韓國有多達80間分店。 平日午市可享八折優惠。 芝士吉列豬扒是招牌菜，但窩夫怕芝士太膩，所以點了5號吉列豬扒及豬柳套餐(原價$188)。 日式炸豬扒通常跟白飯和椰菜沙律，韓式的更加豐富，有飯有麵有沙律。...

近月香港興起一股韓國刀削麵的熱潮，窩夫與蝦子餅也要去吃吃。 去了位於尖沙咀山林道，李家集團旗下的「自家製韓國刀削麵」。 食物有刀削麵、大餃子和煎餅三大類。 點菜後先送來一碟泡菜，味道不算太辣。 每枱必點雙拼餃子($58) ，即大豬肉餃子及大泡菜餃子，手工製作，皮薄饀足。 窩夫點了牛骨湯刀削麵($78)，先喝一口牛骨湯，牛味...