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去紅館看鄭秀文演唱會前,窩夫與閨蜜先在尖東開餐。 窩夫可能已有超過15年沒有光顧過「沃川」了。 吃著前菜等閨蜜。 閨蜜準備外遊,所以沒有點刺身等較高危的食品。打頭陣是鮮雞肝($32),火候控制得不錯,不會燒得太硬太乾。 印象中第一次吃日本粟米天婦羅($68),天婦羅炸漿不太厚,亦不太油膩。 蕃茄豚肉卷($28)和牛舌($3...
窩夫與蝦子餅想去深水埗的Colour Brown很久了,日前因為九龍麵粉廠的展覽(已完結)去了一趟。 Colour Brown以老布行活化再生,保留了手拉鐵閘門。 先在地下喝杯咖啡吃點東西,再參觀一樓的「麥香傳承.九廠體驗館」。 入口處掛有巨型手繪綠劍蘭和紅梅花麵粉袋布幕。 還有另一款藍水仙麵粉袋。 期間限定菜單有用上九龍...
一個工作非常忙碌的星期過後,窩夫要去吃些好東西慰勞自己。 去完中環街市找麥兜,便去威靈頓街的Espuma吃西班牙菜,太喜歡餐廳的一排落的大玻璃。 餐廳位於17樓,第一次從這個角度欣賞香港的景色。 點了每位398元的晚餐。 晚餐本身的前菜之一燒香草鮮魷,鮮魷十分厚肉,香草汁的羅勒味突出,一試難忘。 另一前菜龍蝦水煮蛋牛角包伴...
星期日下午突然下起大雨,窩夫與蝦子餅在旺角女人街找地方避雨兼吃飯。 走進「一生懸麵」。 愛吃蠔的窩夫與蝦子餅被「牡蠣沾汁麵」吸引進店。 其他沾麵和拉麵看來都很吸引。 坐下來看到牆上的海報,有窩夫至愛的白桃烏龍茶。 一碗麵一張落單紙,可按個人口味選擇麵的硬度。 飲品方面,點了白桃烏龍冷泡茶($20)和蜜桃紅茶有氣茶($2...
窩夫與閨蜜日前相約在「紅館」吃晚飯,此「紅館」不在紅磡在中環,推介給附近的上班族。 點了原價1288元,限時推廣價699元的六道菜晚市二人套餐。 麵包配橄欖油和黑醋,簡單美味。 第一道菜沙律有兩款選擇,點齊兩款來分享。巴馬火腿蜜瓜沙律的顏色吸引,巴馬火腿軟身不太鹹。 熱帶風情海蝦青瓜沙律酸酸辣辣,海蝦彈牙,青瓜爽脆。 第二...
一直想試灣仔瑞吉酒店的米芝蓮二星中餐廳「潤」,日前趁平日放假去吃午餐。 小食海苔腰果的賣相可能不算吸引,但味道很有驚喜,口感香脆,腰果的甜味加上海苔的鹹香,叫窩夫吃個不停。 海苔龍蝦春卷($132)是「潤」的其中一款招牌點心,春卷飽滿,填滿彈牙爽口的龍蝦肉,完全不油膩。 跟叉燒二選一,窩夫選了招牌鹽香雞(半隻$328),沒有花巧的...
窩夫早前看過Off Town Kitchen老闆的訪問後,相約閨蜜去吃晚飯,點了Beef Wellington Set for Two(每位788元)。 點餐後送來自家製麵包,水準不錯,是窩夫喜歡的口感。 二人可選四款前菜,本身有四個選擇,但當晚沒有薄餅,那便一人一碗湯吧。法式洋蔥湯售罄而換成南瓜湯,南瓜湯顏色很美,濃稠香甜,加入果仁...
窩夫與蝦子餅星期日在西環覓食,想吃海鮮,光顧「海鮮角樂」,原來當晚小店只得一人打理,辛苦晒! 點了二人用的「海鮮盛宴」($688),共有六款海鮮。 先喝「呀媽魚湯」,奶白色的魚湯中有紅蘿蔔和粟米,魚味香濃,窩夫個人不覺得腥,喝不慣魚湯的朋友可以加少許胡椒粉。 鹽焗大蟶子皇夠大隻,鮮味十足,不乾不韌,略嫌黑椒味重了一點。 慢煮星...
六月中跟好友們一行四人的飯局,窩夫提議去創立於1976年的生記飯店。 米芝蓮推介的生記飯店今年1月遷往現址,電梯門打開,窩夫的目光便被桌上的精品吸引。 點了多款招牌菜,打頭陣是家鄉手磨煎蓮藕餅($128),煎至金黃色,賣相吸引,味道亦很好。 招牌手拆泥鯭肉丸粥(四位用$188) 落單後不久便聽到已售罄,粥底綿綿的,去皮拆骨的泥鯭份...
窩夫與蝦子餅星期日坐完叮噹主題輕鐵,便去元朗吃晚飯。 想吃串燒,決定二訪芝加哥串燒酒場。 點餐紙看來跟以前一樣,但細看下發現一些新產品。 降火龜苓膏燒很有創意。 飲品方面,點了一支蘋果酒($58)和一杯Chicago Logo Beer ($78),啤酒不苦帶甜味,很易入口。 香蒜蔥花廣島蠔(半打$188)不會太細隻,脹卜...
久仰Boholic的大名,窩夫與蝦子餅日前終於有機會光顧。 餐廳有幾個室外座位,可安排給帶寵物的顧客。 Boholic是有名的打卡餐廳,吃飯前當然要先打卡,打卡位不只一個,留待大家自己去發掘。 西班牙流心太陽蛋薯條($98)上放了紫色的食用花點綴,賣相太美了。 流心太陽蛋下的薯條份量很多,新鮮熱辣,伴以蛋黃汁和辣肉腸來吃,十分...
窩夫與蝦子餅在觀塘找地方吃晚飯,突然想食日式燒肉,便光顧「新齋橋」。 之前經過駿業街已經留意到「新齋橋」的存在。 燒肉套餐78元起,價錢親民。 感謝祭期間,凡惠顧燒肉套餐可加一元換購一份100克的「嫩滑雞腿肉」。 餐廳地方比預期大,光猛企理。當晚未夠六時便入座,成為第一組晚市燒肉的客人。 二人分享一個燒烤爐。 肉本身沒...
窩夫在「520」前夕跟蝦子餅去了銅鑼灣一間花花主題樓上餐廳。 一出電梯便見到花牆上的店名「就是偏偏喜歡你 」。 「520」當然要說句「我愛你」。 走進一個花花世界。 點了一個偏偏喜歡你二人豬餐($588)。 精選餐湯是南瓜湯,南瓜味香甜,加入忌廉、南瓜籽和食用乾花,為賣相加分不少。 黑松露野菌忌廉意粉大大碟,黑松露和野...
窩夫早前二訪銅鑼灣時代廣場13樓的韓國餐廳SULJIB。 套餐跟1月初光顧時的不同。 一行五人點了一個原價985元的Eat at Seoul Set,經Openrice訂座可享折扣優惠。 韓式前菜有八款之多,窩夫特別喜歡魚仔乾、芽菜和蓮藕。 四大隻醬油蝦,蝦肉鮮甜,味道稍嫌過鹹。 醬油帶子的鹹度控制得比較好,配紫菜吃味道更...
窩夫完成一個工作項目後去「備長」吃串燒慰勞自己。 事隔幾個月再訪「備長」,新裝修比以前更光猛。 一邊看餐牌一邊吃前菜($28),椰菜、甘筍和青瓜都很新鮮,美味的秘製麵豉醬才是窩夫心目中的主角。 食物選擇多了刺身壽司,職員說即將推出全新餐牌,令人期待。 窩夫必吃的牛舌厚切($78),厚度依舊,爽口彈牙又多汁,百吃不厭。 鹽燒...
窩夫與蝦子餅有一段時間沒有吃過梳乎厘班戟,聽說觀塘有一間工廈餐廳的出品不錯,便去試試。 說的是Four O Five Coffee & Eatery。 餐牌第一頁便是「鬆軟梳乎厘班戟」,有四款口味。 掃二維碼落單,發現另一款新登場的口味「粒粒芒果椰子忌廉梳乎厘」,一見即點。 梳乎厘班戟製作需時30分鐘或以上,點了岩鹽燒牛舌芯(...
窩夫與蝦子餅星期日下午經過中環蘭桂坊,光顧L'AMOUR吃午餐。 被L'AMOUR的巨型紅玫瑰吸引入座。 原來入面還有一座透明三角琴,打卡一流。 點了兩客午餐($238起)。 點餐後先送來法包配黑松露牛油及豬肉醬,牛油充滿黑松露的香味,塗法包十分滋味,豬肉醬的味道更特別,很有層次,一試難忘。 午餐本身有咖啡或茶,加28元可...
窩夫與蝦子餅上星期日在元朗食食食,發現了一間隱世小店「武士料理」。 位置在大坑渠B仔涼粉附近。 兩邊牆身的「日本風情畫」令客人彷彿置身於日本。 一人一隻店主推介的日本生蠔(每隻$138)。 生蠔有手掌那麼大,上面放了海膽,並以小黃菊裝飾,本來還有三文魚籽的,但窩夫與蝦子餅都不吃的,所以請廚師不用放。 海膽份量不少,鮮甜美味...
二月中窩夫與好友一行四人的慶生飯局,壽星女想吃火鍋。 窩夫提議去銅鑼灣利舞臺廣場的「香江花月」,入座前先在電梯大堂打卡。 杯子的底部有條小金魚,十分可愛。 點了優惠價1488元的自選四人套餐。 一人一杯金菊雪梨水,味道不錯,不會太甜。 套餐湯底四選一,打卡之選一定是日本牛乳鍋,牛乳玫瑰下面的木瓜又甜又軟。 六款配料選了...
窩夫與蝦子餅在銅鑼灣逛街後想吃泰國菜,窩夫想起開業多年的「泰簡單」,便帶蝦子餅去開餐。 窩夫很喜歡餐廳的環境,特別喜歡這個打卡位。 走進餐廳,侍應們都是說泰文的,彷彿置身泰國。 窩夫點了鮮椰青($58),冰凍清甜。 特飲款式不少,蝦子餅點了黃金夢($60),即鮮菠蘿汁溝鮮芒果汁,比例剛好,十分好喝。 烤豬頸肉沙律($108...