山竹皮可以吃，但是，那苦澀、乾澀的味道總是不會引起人們的口味的，山竹皮能起到清熱解毒,利濕而止瀉作用。 　　山竹皮里面含有大量的單寧酸，這種單寧酸能幫助治療粉刺與皮膚的傷口，所以。當你比較多粉刺的時候，可以一用。 一般人都可食用。體弱、病後的人更適合，雖然一般人都可食用山竹，但每天吃3個足矣。...

材料： 茅根一紮約150克 馬蹄數粒竹蔗約3-6條（每條長約六寸） 紅蘿蔔2-3條 冰糖少許（以上三種用料都有甜味，不下糖也可以）。 做法好簡單 竹蔗洗淨，每條橫切開4或6條。 茅根洗淨（繞成一紮，隔渣時較方便）。 紅蘿蔔去皮洗淨，切塊或片。 水2-3公升或適量，放入煲內煲滾，放入茅根、竹...

電解水機價錢2017年競爭將會更激烈，因為幾間電解水機龍頭 – Nexus、Enagic 同Trim的電解水機價錢由2016年起，已越追越貼。本人集合了多個品牌既spec同價錢做左以下個表。 實用連結 Nexus優惠 Trim免費體驗 Izumi會員優惠

上集講到電解水機出水量既重要性，今次我講下另一個重要的地方，就係濾芯 Round 2：濾芯用量 好多人唔知，其實電解水機都有濾水功能，裏面當然有濾芯啦！需然電解水機不是濾水器，但它的濾芯卻是不可忽略的重要部分！濾芯我主要留意兩個重點，1係符合國際認證標準，2係濾芯用量。 市面上...

枸杞葉紫菜滾蛋花湯 湯中枸杞葉具有清熱明目、益精止渴的作用。紫菜性寒，可軟堅化痰、清熱利尿。現代研究認為：紫菜含豐富的膽鹼，可增強人的記憶力。雞蛋可養陰潤燥、養血健腦。現代研究認為：雞蛋所含卵磷脂對大腦神經系統有很大益處。 材料 枸杞葉2兩 紫菜1片 雞蛋1隻 水適量 鹽適量 做法...

電解水機熱潮近年在香港興起，市面上也有不少牌子俾大家選擇，不同產地都有，但以日本及韓國為主，價錢亦有好大差異，由3千幾蚊到4萬蚊都有。作為一個用家，都想分享下對呢兩個主流電解水機生產大國既產品有咩不同。（我買之前都比較過超過5個牌子，建議大家都去睇下實機，比較下先好決定） Round 1：效能...

好多人介紹既健康湯水都會係中湯，我既第一集就黎個一反傳統，講下以簡單的材料， 配以最簡單的煮法既健康西湯。 材料: 蕃茄5個、洋蔥0.5個、紅蘿蔔1條 調味料: 鹽少許、黑椒少許 1. 所有材料洗淨後，切成小粒狀。 2. 鍋中加橄欖油，放入洋蔥及紅蘿蔔炒熟。 3. 再加入蕃茄粒炒熟後，倒入...