隨著香港愈來愈多開放式單位及香港人對廚房美觀格調的追求，嵌入式廚電 (Built-in appliances) 亦愈來愈受歡迎。採用嵌入式設計可善用每一寸廚房空間，令各種廚房電器之間的排列更實用及排列有序，即使在一個細單位亦可以做到各種電器一應俱全。而各電器及其電線可藏於廚櫃內更使廚房感覺寬敞而整潔...

香港人生活節奏急速，有時連飲食時間都沒有太多，微波爐就為快速加熱及烹飪提供了一個解決方案。現在便利店及不少餐廳都已經使用微波爐以於短時間完成料理，香港家庭中使用微波爐亦甚為普遍。然而很多BBE優質倉的顧客於選購時均有所疑問，我們就為大家解構一下哪一種微波爐較好。 微波爐原理 顧名思義，微波爐採用的...

很多香港人都喜歡咖啡，連鎖或小型咖啡店亦愈開愈多。除了購買罐裝咖啡或光顧咖啡店外，部份「咖啡迷」亦會在家自行沖製咖啡。自行沖製咖啡除了咖啡豆等材料外，一部好的咖啡機可以幫助到你沖製出比咖啡店更好飲更適合你的咖啡。然而對於新入門想選購咖啡機的人來說，其種類及品牌型號繁多，不免無從入手。BBE亦經常接到...

煮食爐是每個廚房最重要的電器之一，一個好的煮食爐可以用上十年，然而當你看到市面上很多不同類型的煮食爐時，可能不知道如何開始選擇。BBE為你提供幾款常見煮食爐的簡要說明，以及比較每種類型的優點和缺點。以便你可以更快速找到切合你需要的款式。 嵌入式煮食爐 VS 座枱式煮食爐 第一個要決定的是要選擇嵌入...

香港的空氣質素一直備受市民關注，每年亦總有些日子特別差，根據環境局去年(2016年)的數據，香港各區中空氣污染物濃度以微細懸浮粒子(亦即PM2.5)的超標情況最為嚴重。按照世界衞生組織的標準，24小時的濃度上限值應為每立方米25微克，而去年香港就以銅鑼灣超標最多次，達227次。香港其他大部分地區亦超...

買焗爐邊隻好? 現代家庭很多時會為廚房增設一個焗爐，然而在選購時面對不同焗爐牌子(例如German Pool 德國寶, Bosch 博世, Brandt白朗, Electrolux 等等), 不同功能的焗爐時都會無從入手。優質倉作為焗爐專家，以下文章將幫助你更正確選擇一個適合你的焗爐。 獨立式或嵌...

洗衣機是香港最普遍的白色家電，家家戶戶都會有一部。而市面上洗衣機可以分為數種，當中以前置式洗衣機（俗稱大眼雞）及頂揭式洗衣機較為普及。在選擇洗衣機時，客人會因為對兩種型號的洗衣機不認識而感到無從入手。 頂揭式洗衣機比較 好處: 相比前置式洗衣機，一般較少出現故障而需要修理 較快的洗衣時間 一般來...

冷氣機佔香港住宅用電量34%,是用電最多的電器。我們將為大家比較一下不同類型的冷氣機以幫助各顧客對冷氣機選擇有初步了解。 冷氣機比較: 定頻式VS變頻式 冷氣機可依其運作原理分為定頻式和變頻式兩款。 定頻式冷氣機 定頻式冷氣機的壓縮機運作時只能保持一個速度轉動，當冷氣機將室內溫度...

蒸焗爐介紹蒸焗爐是近期很熱門的一種焗爐，以下文章為你介紹蒸焗爐。雖然使用蒸氣烹飪逐漸增長的趨勢是在近期市場才開始出現的，但用蒸氣烹飪背後的科學依據就已經有幾個世紀的歷史了。記載最早使用蒸氣來烹飪的古代中國，廚師們用鍋盛滿熱水，然後把食物放到用蘆葦編織的籃子里，再放進熱水里蒸。後來，法國人在1950年...

現今香港愈來愈多住宅採用開放式廚房設計，而開放式廚房因為安全問題不能使用明火煮食，於是無火煮食亦逐漸盛行。無火煮食可以減低燒傷及火災的危險，而且無懼氣體洩漏而造成污染，更不會像明火煮食一樣耗氧及產生廢氣，安全又環保。廚房電器廠商也推出了各種不同類型的電磁爐及電陶爐迎合市場。我們將簡單講解電爐選購上要...

抽濕機是香港人必備家用電器，但市面各種抽濕機如何比較同選購?專家又有什麼型號抽濕機推介? 香港由於地理關係經常多雨潮濕，導致相對濕度長期偏高。相信大家都試過家屋地板以至牆壁滲水的經歷。而室內濕度過高除影響日常各樣活動例如衣物難晾乾﹑引致更多昆蟲及令電子產品受潮發霉外，更甚可以影響身體健康。對人體而言...

香港有很多紅酒愛好者，但關於紅酒櫃的網絡資訊卻一直比較少。BBE很多時會收到關於紅酒櫃的查詢，例如不同原理不同設計的酒櫃有甚麼分別，不同款酒櫃的價格差別及酒櫃尺寸應如何選擇。下文將一一比較各種酒櫃，讓大家選擇酒櫃前有基本認識。 嵌入式酒櫃vs獨立式酒櫃 我們最常見的，當然也是最重要的問題 – 獨...