喺灣仔搵食，諗起深水埗50年老字號漢發麵家年前喺灣仔開分店，去食佢嘅招牌菜豬潤麵同豬扒都好喎，行多2步到告士打道，雖已過1點半，但都要等2張枱，入座後同友人各點碗麵，再嚟客西多士。 牛肉公仔麵加太陽蛋 $42+$4，牛肉嫩滑夠味，豬潤公仔麵加豬扒 $52+$16，招牌厚切豬潤依然爽口，湯有點點薑味...

假日間中去粉嶺食晚飯，今次唔食西餐，又唔想食餃子，咁不如打冷啦。 先嚟滷水鵝片 $125，鹵水入味，豆腐嫩滑。烏頭 $148 肥美有魚油，蘸點普寧豆醬帶出鹹鮮味。本來友人最愛蠔餅 $75，這店子是用炸方式處理，香口但比較熱氣，雖然蠔仔好大粒，不過都係喜歡煎蠔餅多些。多叫2道小菜春菜排骨 $68及韭菜...

行多2步到打鼓嶺道成興發，店子專做各種火鍋配料，包括有自家手工魚皮餃、魚扎、潮州白魚蛋、魚片、魚片頭、潮州扎肉、鮮墨魚丸、鮮墨魚條、鮮豬肉丸、鮮貢丸等，另一名物鮮炸有骨黃門鱔魚皮見到就要買，早利亞行遲一步，比前面哥哥買咗最後一包，下次要快手d啦。  今次專誠過嚟買羊肉魚皮餃，店子表示「魚」加「羊」...

繼續行九龍城衙前塱道，見到冠和酒行無開，睇返資料先知佢已經係農曆年結束營業，早利亞由舊址開始已幫襯佢買醬料，每年煮銀稔醬都會買佢嘅豆醬，零舍鹹香，炒出嚟醬料更和味，好可惜喔。 行過幾間就係元合雜貨，除潮州雜貨外最出名係每日新鮮做的潮州魚飯，零舍鮮甜。隔離義香啱啱開舖，買樽豆漿返屋企慢慢嘆，店子堅持...

九龍城即將重建，部分舖頭會遷往新地址繼續經營，但部分會選擇結業，趁仲有幾個月時間，早利亞希望可以多行幾趟，買多幾次特色產品，尤其當中潮州及泰式食品更加地道，其他區未必可以搵到咁獨特嘅店舖。今次同大家分享兩家，其中專賣潮州鹵味及各式魚蛋製品嘅唯豐潮州食品，早上11點左右到達，店員不停推出自家製嘅魚蛋牛...

早前喺銅鑼灣搵食，想簡單食碗麵，見羅素街舖頭前有幾個人等位，望清楚原來係國內中式連鎖麵店和府撈麵首間香港分店，主打養生、綠色、有機概念，草本湯、長壽菜、養生茶等系列產品。 今次嚟二人前食咗肉桂紅燒牛腩麵 $79，湯底濃味牛腩腍滑，豬軟骨黑塌菜拌飯套餐 $105，比較特別係黑塌菜好惹味，撈飯已可送半...

中午灣仔覓食行到橫街見這家menu 好有台灣菜特色，想食碗麵，見花雕麻油雞麵想試試，剛剛有位就入座，手機點餐後等食，聽店員及開放式廚房內廚師對話似乎都是台灣人，全程用台式國語溝通，更加期待。 等了十多分鐘店員送上湯麵，好香嘅麻油味撲鼻而來，飲啖湯充滿酒香，幼身麵條吸收所有精華，典型要雞味唔介意口感...

日本人龍麵包店Truffle BAKERY首間海外店喺三個月前落戶銅鑼灣，有木村拓哉加持，白松露鹽包 White Truffle Salt Bread $23 一定要試，另外早利亞鍾情玉桂，加埋以德國 Krapfen doughnut啟發嘅半熟玉桂麵包 Krapfen Cinnamon Bread ...

  最近多家烘焙名店紛紛喺銅鑼灣開設店舖，有本地出名烘焙師，也有外國嚟香港開始嘅海外分店。星期日下午2點幾本來去唐詩詠麵包店33 cubread 買招牌生吐司及骰仔牛角包，點知全部售罄，店員提醒要等 4：30出爐，有興趣朋友要留意出爐時間。 那就拐個彎到另一家吧，Bread of...

車仔麵餸款式係多，招牌粉麵配搭係方便有選擇困難症的早利亞嘅，不過食落就感覺平平無奇，不過不失，無乜驚喜。 西貢松記車仔麵 西貢福民路19-21號高勝樓地舖 facebook 足本介紹:- https://juliatsui.blogspot.com ...

好耐冇嚟大圍搵食，一諗就諗起漢年茶餐廳招牌菜鹽焗雞，呢間街坊茶餐廳親民貼地，雖然要搭枱，但店員立即攞張圓凳比早利亞放小背囊，好貼心。鹽焗雞飯有分碗或碟，早利亞想食多些雞所以叫咗一碟，雞肉保持嫩滑鹹香，配埋沙薑醬更惹味，早利亞都會加錢轉炒飯底，味道更是出色。另外提下大家除可以加錢轉髀飯或其他部位外，亦...

相約朋友到人人和平晚飯，店子以古法粵菜及燒味聞名，叉燒燒鵝之外亦點咗好幾道傳統菜式。 先嚟酸辣鳳爪，酸甜平衡，爽身又開胃。厚切叉燒腩拌自家製黃豆，講明肥叉腩梗係肥d㗎但又唔膩，波蘭豬腩肉質軟嫩入味，上菜前再抹上一層本地蜂蜜，蜜味香甜，而荔枝柴燒新會古井燒鵝皮薄脆鬆化，油脂比例適中，肉味甘香連胸肉都...

早前天氣有點涼，諗起蛇王兄，以往一直去上水店，可惜已結業，唯有到太子店排隊等食，等咗一陣有張細枱，3人有點迫，店員都笑了，無所謂啦，大家坐迫d 食得開心就可以。想食大蛇羹、蛇湯及糯米飯及蛇汁雞飯，店員幫我哋拼加大套餐，太好唔駛傷腦筋。蛇羹依然保持水準，足料蛇肉，還有木耳絲、冬菇絲等，廚師推得濃杰適中...

早排約咗成班朋友飯聚，平日夜晚，坐得舒服，招呼周到，食得開心，依家先有時間整理相片同大家分享。 三款前菜清新，味道未見驚喜。 主菜由擺盤到味道及質感處理都比較到位，尤其砵酒焗生蠔好鮮味，脆米海生蝦及兩款雞亦不錯，反而乾坤炒東星斑就一般。最後嘅生煎包及炒米粉大家就一致讚好，整體滿意，會再嚟。 芫茜...

到機場送機，辦理登機手續後想食少少嘢兼坐低傾下偈，上次食小籠包質素唔錯就提議再嚟接機大堂翡翠拉麵小籠包。今次食雞絲粉皮、上湯排骨拉麵、雪菜香菇炒飯，當然仲有小籠包，最特別係見到有回鍋肉配薄餅，咁得意，就試試先，多叫一客銀絲卷準備送回鍋肉。 小籠包質素依然，其他食品味道亦恰到好處，食完無口渴。期望嘅回...

凍凍地想食碗湯麵暖暖身，諗起呢間韓國刀削麵未食過，手機點餐後先嚟前菜自家醃製泡菜，惹味微辣，影2幅相就嚟熱辣辣嘅牛骨湯麵，上菜算快。先飲啖湯，牛骨湯入口順喉，店子指湯底由牛肉及牛骨長時間熬至而成，早利亞飲落有牛肉香又無乜味精感覺，唔錯噃，麵條煙韌彈牙，加幾片牛腱肉及其他配料，整體食得滿足。 自家製...

經過中環萬邦行，順道到Homebake 買麵包，佢最出名係18小時低温發酵吐司，口感軟綿又有彈性，利用海藻糖代替白砂糖，麪包亦會較濕潤軟熟，仲有好多口味，琥珀合桃、特濃芝士、楓糖椰絲、辣肉腸芝士番茄、海苔肉鬆、開心果朱古力、黑芝麻宇治金時及今次買嘅桂圓紅棗蕎麥吐司。 其他仲有多款手工麪包、巴斯克蛋...

早前約咗朋友想食北京片皮鴨，到尖沙咀大都烤鴨，坐得舒服可以慢慢傾。新年期間除單點外還提供套餐選擇，六人餐份量十足，大家都食到攬住個肚好滿足，味道亦到位，恰到好處，招呼周到，非常盡興。 五款前菜任選三款 鎮江肴肉、雕皇醉雞、四喜烤夫、松露素鵝、蔥油紅瑪瑙 大都烤鴨一隻 花膠津白燉雞湯 蠔油六頭鮑魚...

今日三人行專程到深井食燒鵝，早利亞依然選擇裕記。半隻燒鵝$340 ，再點兩碟小菜及點個燉湯，食住花生睇餐牌跟住等食。 西洋菜燉鮮陳腎 $160先到，湯甜又潤，鮮陳腎鮮甜又口感嫩滑，夠火候。店員送上燒鵝，順便叫碗瀨粉，油香豐富好滋味。燒鵝新鮮熱辣辣，鵝味比一般坊間的濃香，鵝皮酥脆帶少許油脂，水準依然...

今次到這家牛里燒食燒肉主要想食炭燒牛，美團點了一個二人套餐包括有沙律、前菜涼拌牛舌牛雜、唐揚炸雞等熟食，燒肉方面有安格斯牛五花、牛板腱、牛肋條、台灣墨魚腸及豬頸肉，另再加豬腩肉及清酒蜆湯，三人都夠食非常滿足。全程都由專人燒烤，值得讚燒得外焦內嫩好到位，而且每燒一份肉就換一個網，環境舒服，仲有好多內臟...