又嚟第一城小確幸，一人前，不如叫一客意粉～紅酒牛脷意粉跟飲品，唔想要茶或咖啡，比早利亞見到有杏霜，依家唔多茶餐廳仲有供應，整返杯懷舊下先。都等咗十多分鐘，意粉嚟到熱辣辣，牛脷切粗條，炆到腍滑好入味，雖然話紅酒汁，但蒜香反而蓋過，明顯見到新鮮切蒜頭碎，喜歡蒜頭的朋友會很高興。 ...

約咗幾位朋友嚟食飯，鳳城當然叫順德名菜，枱上嘅粉紅色餐單有多款選擇，大多都可即叫，今餐只係焗布甸係預訂。先嚟5道大良炒鮮奶、鍋貼大明蝦、大良野雞卷、桂花炒魚肚、蜆介鯪魚球。覺得今晚師傅嘅炸物火候拿捏一般，尤其鍋貼大明蝦好多油份，似乎沒有大火迫返d油出嚟，所以取消原本想食嘅炸粉果，換嚟有水準的梅菜扣腩...

好運中心早前翻新後首次過去搵食，又有Y Pasta，又有咖吔，又有順。越南牛肉粉，仲有豆漿大王等，可謂中西兼備，近中午12點多，正正午市最旺時候，好多家都要攞飛排隊，早利亞行遠些，去到後面轉角位有家初遇台式菜，等咗十分鐘後入座落order，先嚟圓肉紅棗茶，加了菊花及玫瑰花好香，再等多十多分鐘店員送上...

早前美晨麵包個位開咗另一家 Mr Bake 烘焙先生，見麵包都以健康為主打，比較特別有五穀雜糧包使用葵花籽、亞麻籽、芝麻、小麥片、扁豆粒、玉米粒、蕎麥粒等，另有黑五類包，使用黑豆、黑糯米、黑芝麻、黑麥粉、黑燕麥等，兩款也是高纖維低糖低鹽，無牛油成份。見五穀雜糧包有細包，另再買多一個燕麥提子合桃。兩款...

煲返個靚湯補補先～ 做法： ～ 豬腱汆水 ～ 栗子去皮清洗乾淨 ～ 淮山黨參北芪稍浸後洗淨 ～ 所有材料同放入煲，大火煮沸後轉慢火煲個半鐘 ～ 最後加適量海鹽調味即可 淮山－健脾滋腎 黨蔘－健脾益氣、生津養血 北芪－補中益氣 栗子－健脾補腎、壯腰、抗衰老 粟米－健脾胃，除濕利尿 ...

朋友留香港幾天，相約銅鑼灣午餐兼聚舊，搵咗呢家上樓cafe， 環境寬敞，氣氛舒服，各自點選午餐後可到前枱自取餐湯，今日青紅蘿蔔湯好夠火候。先到的黑松露野菌意大利飯$99，朋友表示黑松露香味突出，店子表示廚師用10%意大利黑松露醬，怪唔之得咁香啦。跟住天然澳洲豬扒$90 及極黑和牛扒$138 烹調到位...

  突然好想飲芫茜湯健脾胃，立即去買2條魚肉同芫茜皮蛋先～ 做法： ～芫茜先浸洗，留根 ～落薑稍微爆香，下水煮開 ～放芫茜根一起煲，根部出味更多  ～皮蛋切細件，普通皮蛋即可，不用溏心 ～喜歡亦可加入豆腐 ～同煲約30分鐘至出味 ～魚肉切雙飛薄片，加鹽、胡椒粉、紹興酒稍醃 ～最後落芫茜及魚片，滾...

平日約朋友食自助餐傾偈感覺比較休閒，12點前到尖沙咀前日航酒店嘅 Café East，行一個圈已經對好幾樣食品有興趣，中西日菜式選擇多，睇沙律區已見食材新鮮，廚師有落心思做沙律小碟配搭，非常吸引。 另有即燒串燒，有蔬菜、牛脷、釀螺肉等，隔離就有師傅即煎餅皮配片皮鴨，仲有即炸天婦羅炸魚炸蝦等。喜歡傳...

 近日天氣非常乾燥，可以煲這湯潤下～ 做法： ～沙參、玉竹、百合、麥冬、南北杏、制茨實、無花果浸洗約半小時，瀝乾備用 ～豬展汆水 ～所有材料凍水落 ～中大火煲約1小時多至所有材料煲透，加海鹽調味即可 沙參：清熱養陰，潤肺止咳 玉竹：滋陰潤肺，養胃生津 百合：潤肺止咳，潤燥清熱 麥冬：滋陰生津、潤...

早前見到報道呢度有匈牙利牛肉飯食，以前好多豉油西餐廳都供應匈牙利牛肉飯，慢慢就好似消失咗咁，所以今次專程嚟西貢想食返以前嘅味道，匈牙利牛面珠登飯 $65先到，味道回憶返晒嚟，牛面珠登仲好軟腍，好味喔。餐廳另一名物係牛脷，厚切牛脷扒飯 $108配沙嗲汁、黑椒汁或匈牙利汁，友人就揀咗沙嗲汁，牛脷都係煮得...

見有 youtube 片介紹這家隱世中菜館做傳統中菜，多款菜式須要預訂，今次約埋10人一齊試試佢嘅功夫菜，先嚟懷舊爵士燉湯 10人份量$698，用日本蜜瓜加螺頭、瘦肉雞腳燉多個小時而成，入口非常清甜。跟住嚟係古法燒妙齡鴿3隻 $78/隻，影相時已經聞到好香，皮脆肉嫩入味，唔錯噃。風沙脆鱔球，因為我哋...

灣仔做完嘢想買些外賣食個late lunch，記得有家韓式外賣，廚師們都是靚仔 oppa，有多款 Kimbap 紫菜包飯及Tofu Pouch Rice 豆腐包飯選擇，$55 任選4件，花多眼亂，請店員提議邊款最受歡迎，推介 Chef's Meal 招牌及炸蝦紫菜包飯，另見燒牛肉豆腐包飯都好吸引，仲...

路經土瓜灣搵食，今日唔想食中餐，見呢家餐廳 menu 都吸引，等幾分鐘就到12點開門做今日第一個客。同店員傾下，原來店子都開咗好多年，剛剛翻新過，唔怪得感覺新淨舒服，有點歐洲味道。早利亞好鍾意食羊，對羊肉醬炒貓耳朵意粉 Lamb meat bolognese $148 好感興趣，店員再推介自家製蒜香...

馬鞍山呢家主打日式餐點嘅店子環境舒服，樓底高，視野廣闊，今次假日跟朋友嚟食下午茶，生薑燒豚肉丼$53 味道恰到好處，豚肉滑溜唔柴，選擇了牛乳抹茶就一般般了。另外烤汁牛肉拉麵 $54，以這價錢算正常發揮，生薑綠茶就對胃口。最後到的新特盛併盤 $78，份量十足，主食吉列豬扒非常吸睛，炸獎薄而脆口，肉嫩還...

近黃昏到西貢逛街，無乜心水食乜，經過這家牛什粉麵店多次，不如今次就食碗麵吧。 牛三寶粗麵 $55，牛筋夠滑腍，金錢肚入味，牛腩仲要少少粉紅，唔會嚡或黐牙，牛雜牛腩飯 $65，成碗非常足料抵食。後上的東北餃子 $40 大大隻，入口好香韭菜味，餡料肉菜平衡有肉汁，唔錯唔錯。見裝修新淨，結帳時問問原來店...

Simply life除咗餐廳外，佢嘅bakery 都好出名，有多款白/麥方包、白/麥法包到牛角酥、生果撻、donut 等甜品都非常吸引，收銀處還有榛子開心果紅莓軟包圈，提供全個或1/4個選擇。 最後早利亞買咗T65，無蛋無奶無糖嘅原味方包，咁健康，要做到一樣咁鬆軟好味，價錢反而貴過普通黑麥包㗎～...

朋友約九龍灣食飯，聽聞呢間潮順館以潮州美食出晒名，原來佢嘅順德菜都唔錯，今晚就試咗各樣拿手菜都有好感，甚至喜愛上啦。 威士忌乳鴿拼鮑魚，酒味剛好唔太重，乳鴿肉非常嫩滑，起片切法亦好特色。青欖燉螺頭入口好甜，青欖對喉嚨非常好，飲落好舒服。潮順特色浸海斑，魚肉滑，廚師拿捏火候了得。東坡肉塔啱晒打卡，塔...

早前成班為食友約咗幾個月，為咗去彩虹邨金碧食餐懷舊菜，先嚟預訂咗嘅杏汁豬肺湯，湯好濃肉香及陳皮香，相比杏仁味就唔太突出。錦鹵雲吞做法傳統，雲吞皮炸脆，甜酸菠蘿汁煮叉燒豬潤開胃，蠔豉生菜包坊間少有，蠔豉炒得香鬆，包玻璃生菜好夾，跟住嚟嘅魚腸蒸蛋，蒸得好滑，魚腸甘香，唔錯噃。招牌菜蟹鉗，新鮮熱辣，爽口彈...

早幾日行過銅鑼灣利園山道，見到有家歐式麵包店開幕好熱鬧，Bread of Life 主要做歐式麵包、酥類果撻、蛋糕及甜品。首席麵包師傅曾擔任文華東方酒店及麗晶酒店餅師，精心製作的各式歐包、經典牛角酥及創新產品，主打健康無添加，全人手自家製，唔怪得件件賣相吸引，早利亞都忍唔住買咗2件。 Sweet ...

尋日講咗檸檬王，行過對面馬路就係另一家「三陽號」，這家上環傳統南貨店已經有超過30年歷史，售賣懷舊糕點、傳統醃製食品及醬料、零食雜貨等，仲有最出名嘅端午粽同過年糕點。店子因業主加租，曾至少3次搬舖，從結志街搬到嘉咸街。近年再被逼遷至現時的永吉街。店內其中吸引眼球係彩色砵仔糕，除了經典啡色黑糖口味，亦...