這已經是包子爸第二次來「馬旦馬須」用餐，上回來的時候就早有耳聞接下來會換上嶄新的夏季新菜單，這回包子爸可以專程來體驗它們招牌全新菜色的！「馬旦馬須」走得是中等價位的法國鄉村餐點，一個人均消大概花個800～1000可以吃得相當過癮，無論在料理本身的特色與風味，或是餐酒服務的搭配，包子爸覺得「馬旦...
包子爸絕不誇張，這間「武侍酒 日式居酒屋」絕對是「南港最強居酒屋」！事實上，就算把他們擺在東區或市民大道美食的一級戰區，包子爸也相信憑借他們的實力絕對也能闖出一片天！首先，「武侍酒」的裝潢非常用心不馬虎，整個就是超濃日本武士味，木造老屋風格，武士鎧甲，獨創的串燒家徽，串燒口味也相當厲害，一整個...
你有多久沒吃過「辦桌菜」了呢？相信在賣座電影「總鋪師」裡面大家應該都能了解，辦桌菜一直都是台灣傳統料理的精華！包子爸真的多年沒有體驗過辦桌菜了！這晚很幸運，包子爸受朋友邀請來體驗一下於「花博 MAJI MAJI 集食行樂廣場」所舉辦的辦桌餐聚～～ 一共十道菜，一桌坐十人，十全十美，一人...
現代人越來越追求「吃得健康」！隨著此概念越來越風行，料理食物除了要美味之外，無論是食材、配料、調理方式，往往也都要顧及「健康概念」才行，位於東區忠孝敦化站附近延吉街138巷的這間「alohas野草餐廳」就主打著「零反式脂肪‧無味精‧非基改」三大主題堅持了七個年頭，多年來也累積了不少對此理念認同...
相信喜歡玩攝影的同好都知道，在全幅相機的焦段，24-70mm是每一家大廠幾乎都會出的焦段，而且往往都是鏡皇等級的銘鏡！為什麼24-70mm受歡迎？很簡單，因為它幾乎包含了80%攝影能拍攝的題材，換個角度來說，只要買了這顆24-70mm的鏡頭，無論你是懶鬼還是窮鬼，通通都不用煩惱「換鏡頭」這玩攝...
在台灣，有相當多的人投入餐飲業，有些人是為了賺錢，有些人是為了理念，但，一間餐廳要開「超過十年」，放在當今的標準下來看，包子爸還真的覺得少之又少，為什麼會如此？因為大家都想要賺快錢，速食主義，客人的口味忠誠變得快，餐廳老闆的毅力恆心也不足，於是台北越來越少老店，甚至很常見到一間新店風光開幕，結...
位於八德路二段325號的「匠饗fusion居酒屋」，開業至今半年多，憑藉著創意的酒食菜色和招牌的「火焰雞」在東區打出名堂。 別看地址位於八德路，事實上這兒緊鄰忠孝復興站，從忠孝東路經過市民大道再接八德路，步行大約8～10分鐘就能抵達。 木製的厚重大門，旁邊則是半透明的酒櫃，擺滿...
這是包子爸第二次來訪「台北發生」了，來訪的這天是520週五晚間，店內當晚還準備了特別的音樂表演可以欣賞，在如此精彩的夜，帶著包子媽和小包子，點杯調酒搭配美食一邊欣賞精彩的LIVE音樂表演真可說是人間一大樂事！「台北發生」位於內湖區內湖路一段66號1樓，長虹旗艦科技大樓，鄰近美麗華商圈以及西湖捷...
包子爸最近迷上喝清酒，這始作俑者就是酒窩 南京店的帥哥店長小白，身為清酒「唎酒師」的小白，每次包子爸只要光臨，一定都有「新貨到」，其中最讓包子爸大讚特讚的地方就是酒窩能「單杯品酩」一般居酒屋都是單杯賣得高檔清酒。雖然說這篇名義上寫二訪，但包子爸中間自己還跑來光顧幾次，每次都稱職的扮演了醉大叔的...
「私廚」的概念也許是最能回歸料理者「本心」的一種經營模式，拋開成本、拋開翻桌率、拋開那些料理以外的數字遊戲，剩下的，就只是單純與客人面對面用心與料理交流，事實上，「餐飲」的本義永遠大過於「吃和喝」，如何讓上門客人感覺到賓至如歸，甚至比回到家用餐更要如魚得水，那就是一間「私廚」真正的功力了！包子...
這年頭在台灣要開餐廳競爭可是非常激烈！畢竟能籠絡越多人的味蕾，那就代表自己的餐飲帝國就能站的越穩。市民大道一直是台北市美食的第一級戰區，也是創意料理的一大聖地，包子爸今天跟大家分享這間「混 串燒pasta酒場」可是相當厲害！怎麼說呢？這應該是包子爸第一次光顧居酒屋裡面居然有提供「義大利麵」和「...
包子爸喜歡吃韓國烤肉，也喜歡吃日本壽司，試問有沒有一間店能一次滿足這兩種夢想？答案是肯定句！這間位於捷運行天宮站附近的「木銅蔬 韓國野菜烤肉壽司」就破天荒的同時在店內提供專業主廚水準的韓式烤肉料理和道地正宗的日本料理！是不是很厲害呢？包子爸實際體驗過後發覺口味真的超強，除了日本料理夠水準之外，...
喜歡吃義式燉飯的朋友有福啦！包子爸近期又發現了一間挺有水準的義式料理餐廳，走得是中價位家庭式的溫暖風格，這間位於小巨蛋附近的「吃義燉飯」包子爸頗為欣賞，無論是週末假日好友聚會、情侶約會，在料理的美味呈現度與店面的溫暖熱絡氣氛，都是間帶朋友來「絕不會掉漆」的優質餐廳。推薦給喜歡義式料理燉飯的大家...
主打著「時髦中菜‧玩食寓所」的飯BAR MINI的，2016年五月才剛開幕，開業在美食一級戰區的忠孝東路四段，想必一定有著至少高過三兩三的真工夫。雖然「飯BAR MINI」賣得是中菜，整間店的裝潢與小細節卻給人十分西化美式的感覺，這樣大膽的創意，在許多中餐料理業界並不常見，難怪店內自詡為「中菜...
對於PENTAX死忠的支持者來說，這台K-1全幅相機的降臨，大概比悟空找到七龍珠；魯夫找到ONE PIEC還要更令人興奮吧！從2000推出原形機以來，PENTAX這個攝影界的老牌終於在16年後推出了第一台「全幅DSLR」，而且一出規格幾乎都給到頂！不僅擁有超高畫素（3600萬）、還有全新的對焦...
包子爸是絕對的肉食主義者，每次看到大塊的牛排都會忍不住想要大快朵頤一番，這間開在花博MAJI MAJI 集食行樂廣場的「Butcher's Kitchen 肉舖廚房」憑借超巨型的和牛戰斧牛排打出名號，無論是和牛戰斧牛排的肉質、牛油慢煎的料理過程甚至是美味度，都讓包子爸大為讚賞，覺得實在太好吃了...
包子爸很喜歡吃麻辣鍋！特別尋覓那些正宗川味！台灣的麻辣鍋很多口味走得都是溫補，加入了許多藥膳風味，但是純正的川味麻辣鍋卻是以油、鹹、香、麻、辣為主！在台灣包子爸覺得要吃到正宗川味不容易，這間位於長安東路的「九寨十鍋」就是少數幾間包子爸吃過覺得風味相當純正的川味麻辣鍋。 除了湯頭風味鹹香...
喜歡小酌兩杯的包子爸最近又發現了一間好吃好喝適合混很晚的餐酒館，不僅料理好吃，酒當然也好喝，重點是消費還不算貴！這家「The Corner Pit 角窩美式餐酒館」開業至今半年左右，走得是硬派的美國風味，就在基隆路與吳興街的交叉口，離捷運101站也頗近，燈光美、氣氛佳，離包子爸家也不遠，完全就...
喜歡吃正宗的日式赤味噌鍋物嗎？這間來自日本名古屋的「赤から鍋 Akakara」，於2015年年底正式在台北市的中山區插旗營業！何謂赤味噌鍋呢？簡單來講有點像是日本人吃得麻辣鍋，但是湯頭只辣不麻，而且辣是用紅味噌調味，辣中還帶著甘甜濃郁，鍋底火鍋料也相當簡單，基本上就是野菜、豆腐和豬肉，因為湯頭...
位於市民大道的「bEEru 啤調客精釀啤酒屋」是間近期相當紅的店！全台獨創自助式「拉霸」啤酒，三種特製精釀啤酒，喝多少拉多少，DIY自己想怎麼喝就怎麼喝！以CC數計價，搭配創意的台菜料理，熱絡的氣氛，相當適合下班後找相招三五好友來此放鬆減壓小酌一番！ 「bEEru 啤調客精釀啤酒屋」位...