Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 補充完營養，杜蟲都係昔日香港父母面對的難題。1937年《華字晚報》引述政府呼籲：唔好食魚生或魚生粥！因為「淡水魚係蓄於塘內，飼之者，投以人糞，故凡淡水魚倘未煮熟食之，則...
Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 昔日香港人飲食沒現在豐盛，如何為小朋友補充營養，成為不少父母面對的難題。 早年至今，牛奶都是最負盛名的營養補充品（比較貧窮的家庭會用煉奶取代）。以為水果味奶好新穎？錯了...
Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 早排同朋友傾開計：「有冇食過聰明豆？」朋友：「有呀，即係M&M's呀嘛。」喂喂，聰明豆同M&M's係兩樣嘢嚟！ 英國公司Rowntree's自1882年起已生產朱古力...
Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 你屋企用咗幾耐火水爐？六七十年代，由於火水爐燃料費比煤氣平一大截，因此在香港甚為普遍。1977年，消委會推出的第四期《選擇》月刊，就調查過邊款火水爐安全好用。隨時代進步，社...
Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 以前師奶甚艱難，洗衫逐件漯，煮飯要睇火！所以話，電飯煲真係世紀偉大發明。1958年，松下成立炊飯器部門。一年後，信興行老闆蒙民偉代理其電飯煲返港。當時大家都唔知道呢個桶有咩...
Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 藥房賣乜？你可能答「廁紙、牙膏、洗潔精…」如果我話藥房賣汽水，你又點睇？ 舉一個最經典例子，可口可樂英文之所以叫「Coca-Cola」，係來自可樂的初期兩種成分：Coc...
Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 皇上皇噴火雪糕，有冇朋友仔仲記得？食雪糕係孩提時代最開心的回憶，不過對唔鍾意食的朋友來講，可能對皇上皇臘腸更有記憶。而皇上皇，話自己係「滄州臘腸」。呢個時候，或者會有朋...
Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 1950年前，牛奶公司已在香港生產「綠寶橙汁」，但香港荳品有限公司（維他奶前身）在1950年成功奪得代理權。當年，廣告賣點係「不含汽，鮮橙汁」，每支一角五仙。綠寶真係鮮橙...
Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 明日就係正月十五，傳統上好多朋友仔，都會視之為新年過去。你今年收到幾多盒賀年糖果？收到壽桃牌、金莎、藍罐的話，會唔會令你開始懷念七八十年代收到的特色禮盒？今日，香港食史就...
Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 小編始終比較欣賞皮薄餡靚的餛飩。但睇完灣仔碼頭創辦人臧健和的故事，都好佩服臧氏願意將水餃改良至適合香港人口味的精神。昨日傳出灣仔碼頭創辦人臧健和逝世，終年73歲。 19...
Follow「香港食史」，搶先睇更多好野：https://www.facebook.com/hongkongeatshit/ 歡迎大家收睇「香港食史」，呢度會同大家分享香港懷舊飲食史。 第一集同大家講下富豪雪糕。講到香港經典雪糕牌子，點可以唔提富豪。當時候，米行老闆唐學元，和兩位牛奶公司前員工...
今個夏季，丹尼京斯（Danny Ings）轉投修咸頓，至目前為止更為聖徒攻入三球。京斯狀態理想，除了修咸頓球迷感到高興，相信利物浦的球迷都同樣興奮，畢竟京斯過往為球隊付出的努力有目共睹，只是不幸遭遇連串受傷，最終需要轉隊尋求出場機會。 修咸頓領隊馬克曉士（Mark Hughes）表示：「利物...
1968年，英國甲組足球聯賽仍是英國最頂尖的聯賽級別。這項安排要去到1992年英格蘭超級足球聯賽成立，當時22支位處甲組聯賽的球隊，脫離有104年歷史的英格蘭足球聯賽才告終。 近期筆者翻找了一份香港舊報紙：1968年4月17日香港《工商晚報》，當年有哪些隊伍參與了這項頂尖聯賽？當年各球隊的中文...
過往文仙尼（Roberto Mancini）多次與「巴神」巴洛迪利（Mario Balotelli）合作。在文仙尼仍執掌曼城時，就曾經在2011年大炒曼聯6比1賽後，大讚當時攻入2球的巴神：「如果只談論球技，巴洛迪利是世界上最強的五個球員之一。」 今年5月，意大利國家隊委任這位前曼城及國際米蘭...
歐洲足協（UEFA）在2014年正式決定「歐洲國家聯賽」（UEFA Nations League）賽制及賽程，而聯賽來到今年終於踏入第一屆。到底賽制如何？今日就帶大家簡單認識一下。 有幾多支參賽隊伍？ 55個歐洲足協成員國都會參賽。它們依照今年初的歐洲足協國家隊系數進行排名，順序分入A、B、C...
今個夏季，利物浦簽入基達、法賓奴兩名實力十足的中場，但舊有球員是否就代表「冇碇企」呢？利物浦官網在英國時間星期一，就公布隊長佐敦軒達臣已經與球隊簽下一紙新約。Liverpool Echo指他的新合約為期5年。 不知不覺，這已經是軒達臣來到利物浦的第七年。現年28歲的軒達臣在2011年夏天從新特...
上仗利物浦以一球小勝白禮頓，其中令球迷為之深刻的一幕，就是67分鐘艾利臣面對雲迪積克回傳時，以一記挑波「chip」過洛卡特（Anthony Knockaert）一幕。及後白禮頓前鋒梅利（Glenn Murray）幾乎捉到路，幸好事情未有發生。 利物浦教練高普賽接受BT Sport訪問時，指艾利...
繼去年買入沙拿（Mohamed Salah），利物浦今個夏季再次與羅馬有大手交易，以6700萬鎊的價錢獲得巴西籍門將艾利臣（Alison Becker）。利物浦在上仗英超收獲一場大勝，艾利臣表現穩定，相信球迷一定樂見其成。 有人歡喜有人愁，拿玻里主席De Laurentiis在接受意大利媒體...
西甲豪門巴塞隆拿宣布，21歲的法甲波爾多翼鋒馬爾甘（Malcom Filipe Silva de Oliveira）加盟。據報巴塞隆拿需要支付4100萬歐羅轉會費，另附100萬歐羅浮動費用，簽約5年。上屆聯賽，馬爾甘替波爾多上陣38場，共有12個入球，8個助攻。 意甲球隊羅馬近日大手掃貨，繼引...
米希達恩轉會阿仙奴後，已確定會披起山齊士的7號球衣。然而，根據歐洲足協規定，球隊每季只能為一個號碼註冊一位球員。由於山齊士此前已以7號仔身份，為舊東家在歐霸出戰，因此米希達恩將需要另擇號碼，才能夠為阿仙奴出戰今季歐洲賽事。 這制度在2010／11年度歐霸盃首次採用。當時費蘭度托利斯季中轉投車...