【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 Gusto Italiano 第11集: 繼續講意大利橄欖油, 一些品質較低的意大利橄欖油是如何魚目混珠? 除了常聽到的Olio Extra Vergine di Oliva (EVO: Extra Virgin Oli...
【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 Gusto Italiano 第10集: 今日繼續講意大利橄欖油, 因為這意大利飲食文化中不可或缺的一環, 我們會先講解一些意大利原生橄欖品種及其風味, 又如何界定什麼是Olio Extra Vergine di Ol...
【Sharpe Law新店: 日本品牌 x 意大利皮革】 之前在11月初在Blog內有提及, 跟朋友公司籌備了近半年時間, 引入了日本朋友的皮具品牌, 在香港銅鑼灣禮頓中心G09地舖的Simply Bliss旗艦店正式開業, 而現在, 即使大家不同過海, 也可以在另一家新店買到來自日本的製品...
【跟Sharpe Law日本旅遊: Patlabor機動警察真實場景】 相信讀者們都知道我很喜歡一套日本動漫作品Patlabor(機動警察), 作品在國內外有一定知名度, 但絕對稱不上是流行, 我喜歡的其中一個主要的原因是作品很「貼地」及「真實」, 無意貶低Gundam(高達), 但想想機械...
【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 Gusto Italiano 第9集: 新一集Gusto Italiano (Sharpe Law x 林女)繼續講意大利橄欖油, 講解一些橄欖油是如何壓榨成油, 什麼是DOP (Denominazione di Or...
【Sharpe Law新店: 日本品牌 x 意大利皮革】 籌備了近半年時間, 我跟朋友公司合作, 引入了我日本朋友的皮具品牌, 香港銅鑼灣的新店正式開業!! 既然大家因疫情都不能外遊日本, 就讓我們帶來充滿日本風味的產品吧!! 這次由我所引入的日本品牌一共有3個, 第1個跟關西朋友在...
【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 Gusto Italiano 第8集: 新一輯Gusto Italiano (Sharpe Law x 林女)會講意大利橄欖油, 第一集先介紹有關橄欖果實的採集的方法, 究竟什麼是橄欖界入面傳說級的「發發發發機」?! ...
【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 Gusto Italiano 第7集: How to produce Olio Extravergine di Oliva (意大利特級初榨冷壓橄欖油/Extra Virgin Olive Oil)? 10月中下旬正是意...
【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 How to make Ciccatelli (意大利南部地道Pasta) (Sharpe Law x 林女) 上一集挑戰了「手部極限運動」, 花45-50分鐘搓揉而成的新鮮意大利麵: Pasta fresca al s...
【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 How to cook Tagliatelle ai Funghi (意大利磨菇闊條麵) Gusto Italiano: Sharpe Law x 林女 第6集Gusto Italiano, 今次示範把麵團切成Tagli...
【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 上一集我們示範了手造意大利麵: Pasta fresca all’uovo con farina grano (小麥粉配全蛋麵團), 今集是「手部極限運動」: 由林女示範花45-50分鐘搓揉而成的新鮮意大利麵: Pas...
【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 之前兩集的Gusto Italiano都比較靜態, 以講義為主, 今日第3集將會進行實戰示範, 跟大家分享如何手造Pasta(意大利麵)!! 星期五, 又到周末了! 香港還在半Lockdown, 擔心疫情反彈不想外出...
【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 第二集繼續講意大利國民美食Pasta(意大利麵食), 今次的主題是Pasta Secca (乾意大利麵), 也就是在工廠製造出來的Pasta, 大家可以在超市買到一包包的那種。 下集預告: 林女會即場示範如何手製Pa...
【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 第一次拍片講意大利, Gusto Italiano (Taste of Italy)第一集將講解意大利國民美食: Pasta (意大利麵食)!! Pasta是由什麼製成? 我想大家都知道是用麥粉搓揉而成的, 但其實意...
【Sharpe Law x 林女: 深入意大利風味Youtubeo短片】 作為一個科技白癡, 網上世界好多年前已經進入Vlog時代, 但我還是鍾情於文字寫作的Blog, 不過, 有些東西還是用講的比較好。 今次伙拍曾在意大利深造的朋友「林女」一起合作拍片, 因為全世界因為疫情而在Lockd...
~ 50天深度遊: 意大利自由行遊記。中北部旅遊攻略 ~ Day 09 天晴 9月上旬 今日是留在Perugia (佩魯賈)的最後一天, 原本想去Bevagna, Spoleto (斯波尼托)或是Trevi (堤弗), 不過這幾天身體一直抱了點小病, 昨天又在Gubbio (古比奧)淋了...
~ 50天深度遊: 意大利自由行遊記。中北部旅遊攻略 ~ Day 08 天晴 9月上旬 我在Gubbio(古比奧)半山的Piazza Grande (大廣場)上, 已改為Museo Civico(市立博物館)的Palazzo dei Consoli宮殿內, 既是避雨, 又是慢逛博物館, ...
~ 50天深度遊: 意大利自由行遊記。中北部旅遊攻略 ~ Day 08 天陰, 後下大雨 9月上旬 這兩天都帶點小病, 只怪自己貪睡, 特別是到了意大利美麗的地方, 更是喜歡「席地而睡」, 因而感染了丁點的傷風感冒, 鼻子帶了點鼻水。 也許正是這點, 所以很多意大利朋友都說「我比他們更...
~ 跳跳紮紮遊香港, 由正宗香港人帶路的香港自由行遊記 ~ 對於香港旅遊記我好少會做「穿梭真相與虛構」這一主題, 但在近日被香港一個N字品牌新的咖啡廣告吸引著, 他們請來前吉卜力工作室成員新井陽次郎擔當導演及角色設計, 聯同日本動畫公司CoMix Wave Films共同製作動畫廣告, 場景...
~ 跳跳紮紮遊香港, 由正宗香港人帶路的香港自由行遊記 ~ 離開上環文武廟, 走過荷里活道一埋古董買賣的商店, 來到鴨巴甸街(Aberdeen Street), 轉上一段小小的上坡路, 就可以來到把「前荷李活道已婚警察宿舍」改建而成的「PMQ元創方」。 對於這座「PMQ元創方」, 我實在是有...