今個暑假非常忙碌，又經常出外，分別到了廣西悟州、日本東京及富士山、印尼民丹島、馬來西亞LEGOLAND及星加坡。剛從星加坡回來，不如先和大家分享星加坡的旅程。 M Hotel是我在新加坡的首選酒店，位在Anson Road，鄰近MRT Tanjong Pagar，交通方便。從M Hotel到聖淘沙...
香港JW萬豪酒店大堂酒廊(The Lounge)自助餐是人氣之選，坐得舒適，維港美景，食物種類多，又美味！ 和朋友吃午飯，朋友想吃得健康些，推介了The Lounge的沙律吧。來到The Lounge，差不多滿座，幸好朋友已訂了位。坐在靠窗的位置，座椅很舒適，窗外是維港美景。在勞碌的生活中享受一個...
除了一般Cafe外，也可考慮來尖沙咀K11的Kitchen M。這裡環境清優，下午茶時份人不算多，確是開會傾談的好地方。 事緣是我們一委員會的委員長召集小組會議，提議了Kitchen M。到達了K11，鑽來鑽去找了很久也找不到，最後到了一樓一時裝店後面才找到。Kitchen M有兩層，原來從地下進...
明記潮濠軒以正宗潮州菜而聞名，我通常是下午茶時份來這裡，未嘗其潮菜。有一天晚上10時後來這裡，終於可一試其潮菜。晚間食客不算多，可以坐其卡位。 這裡推介各式潮州美食，鹵水款式多之又多，點了鹵水墨魚腩肉。墨魚是淡橙色，不像一般的較鮮的橙色，切得薄薄的，味道可以。腩肉乃五花腩，肥瘦間斷適中，也切得很薄...
晚飯宵夜很喜歡吃打冷，觀塘牛頭角道有一間潮豐打冷，深夜也有很多人光顧，枱椅排到出街外。 打冷是到潮州大排檔吃飯或吃宵夜，菜式主要是冷盤式如鹵水類等。因潮州人稱「自己人」為「ga ki nang (家己儂)」，所以廣府人都稱潮州人為「冷佬」。在20世紀中葉，香港時局混亂，幫會經常爭鬥，經常有食霸王餐...
深井陳記燒鵝以燒鵝聞名見稱，但原來這裡的茶餐也頗受歡迎，還可以吃到半夜12時。 在旺角吃宵夜，走進深井陳記燒鵝新填地街分店，吃了個全日餐，由上午11時至晚上12時也可以吃。 點了歡樂茶餐B，有香脆厚多士、炒蛋腸仔、炸菜肉絲出前一丁麵，再加杯凍奶茶，滿足。 歡樂茶餐整體賣相可以，...
自從出了日本旅遊系別首兩部曲《別有洞天》及《禮待自然》後，便安排到不同地方作巡迴分享會，並發佈我的新書。 今天是Happy Wine Friday，我來到銅鑼灣的Cottage Vineyards，和大家分享講飲講食到日本。日本美食多的是，魚生、壽司、拉麵、和牛、鐵板燒等，應有盡有。當然不少得的是...
中國的麵食中，米線是我喜愛的一種，來自雲南。米線其實是類似米粉，較米粉為粗，呈長條狀，切面呈圓形，潔白而富韌性。 平時吃米線，通常是到雲南菜館吃過橋米線，配料特多，肉湯滾燙！又或到譚仔三哥，吃其聞名的麻辣米線，並隨意配搭。又或到魚米家，品嘗其魚湯米線。 來到調景嶺，朋友帶我去麻酸樂米線專門店，試...
很少來大埔，適逢行山的終點站是大埔，便到大埔墟火車站旁的新達廣場吃下午茶。逛了一輪，終於被喜棧外的西式下午茶餐牌吸引了。 坐下後，便點西式下午茶，侍應說沒有！頓時呆了，不明為何沒有也把餐牌放出來？於是轉看其下午茶套餐，見到餐墊紙上的惹味雞全翼酸辣米線，非常吸引！ 於是點這個套餐，侍應說沒有炸雞...
在鯉景灣的京城囍膳，是京川滬菜館。間中也有來這裡飲茶及吃飯，不是因為特別美味，而是因為近我的家。所以，有時近也有着數。 京城囍膳提供厨師精選套餐，有ABCD餐，有每位計，也有四位用。點了A餐，優惠價每位$118，推廣優惠價每位$108，只限星期一至五，另收加一服務費。 上湯焗原隻大蝦，配伊麵底...
在天后的金御海鮮酒家，經常派傳單，推介其特價龍蝦。既然在天后工作，不如便來金御海鮮酒家銅鑼灣店(天后港鐵站A2出口)吃一次。 高湯焗龍蝦伊麵，真的很抵吃，原價$298，特價每份$98，大叫蝕本價！相片也很精美，啖啖肉，見到也吸引！ 來到，卻並不是那回事！伊麵份量大，龍蝦殼多過肉，份量少，還用粉...
甜品不單是女生的主菜，我也極好甜品！特別是有芒果、雪糕及涼粉的甜品，差不多是我必食之選。來到屯門的西貢滿記甜品，見到〝Ｚ〞雪山芒果白雪涼粉〈配雲呢拿雪糕〉的相片超吸引，當然是要一試。 半個香濃鮮芒果，大大個冰冷雲呢拿雪糕球，再加上冰涼的涼粉及細軟的雲呢拿冰沙，見到也吸引，吃落透心涼！這份甜品可算是...
婚禮場地除了酒樓酒店外，如果宴請的親戚朋友並不多，可以考慮餐廳包場，中環蘇豪區的餐廳是一個不錯的選擇。蘇豪(SoHo) 區又名蘇豪美食區或荷南美食區，這名稱是取材自英國倫敦一個性質類似的小區「蘇豪區」。中環蘇豪區的範圍包括敦和里、士丹頓街及伊利近街一帶，有扶手電梯可抵達，所以很方便。 有一對新人將...
我的首兩本個人著作出版了，誠邀大家蒞臨我的日本旅遊系列新書發佈會。希望到時見到大家，詳情如下： 日期：2013年5月10日(星期五) 時間：下午3時至晚上9時(期間任何時間) 地址：香港天后木星街3號澤盈中心9樓904室 新書包括： 《別有洞天》 日本是旅遊熱門地，除了吃喝玩樂之外，可曾想過遊...
香港每年都有十數個大型婚展會，分別在灣仔會議展覽中心及九龍灣國際展貿中心舉行，差不多每月都有。由於婚展太多，也減少了參觀，現在通常只集中去灣仔會展，依稀記得去過九展一兩次，規模相對會展小。因本身居住及辦公地方在港島，展點也相對較遠。 今個週末(4月27日至28日) 是在九龍灣國際展貿中心匯聲及展貿...
很震撼及令人感傷的一件事，卻發生在一場和平及充滿體育精神的馬拉松比賽，實在令人難以置信！ 這兩天有不少朋友致電、發電郵及留言給我，問我是否在波士頓？因為他們知道我喜歡到不同的地方跑馬拉松，擔心我是否也參加了今次在美國波士頓的馬拉松比賽？非常感謝大家的關心，我在香港。 波士頓馬拉松是我夢寐以求的比...
香港賽馬會在馬場每年都有婚禮展覽，今年是在4月21日星期日舉行。 今年的節目非常豐富，有「教你打造最合適的新娘化妝及髮型」、「Let’s Dance! Wedding Dance!」、「成長片段真人Show」、「中式禮儀知多少？」及「2013婚紗匯演」等，還可以和雪特蘭小馬合照。 參展商包括有場...
香港島的灣仔相信大家去得多，但西貢的灣仔大家又有沒有去過？ 今朝晨早6時15分從天后乘搭旅遊巴到西貢北潭涌，再轉另一輛旅遊巴往黃石碼頭，於7時半乘船往灣仔，約20分鐘到達。 俯登岸，是一營地，地方不算大。 為何我要到這麼偏遠的地方？因為我參加了由香港業餘田徑總會所舉辦的香港越野錦標賽201...
英國，是一個我成就夢想的地方！因為我的Master畢業禮，正正便是在英國李斯特大學舉行。還記得當時我還在大笨鐘影畢業相，在大學中，重遇我的professor，亦是當時的department head，他給予我很多寶貴意見，幫助我實踐夢想，實在非常感謝他！ 相信在我們的人生中，也很需要有人幫助我們實...