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Aminn

Aminn - Copywriter、雙職麻媽、新手二寶媽,前公關及廣告文字創作。潮食、潮玩、旅行、扮靚、社會新舊事,嬉笑怒罵,乜都寫吓。任何合作邀約歡迎聯絡:aminn613@gmail.com
於 03/06/2021 發表

除咗肌膚之外,頭髮嘅健康都好影響外表㗎! 好多朋友同我一樣,就算唔係油頭,一到炎夏都難逃頭皮出油,就算每晚有洗頭,經過一晚第朝起身一出汗頭髮就變得油膩膩、扁塌塌 香港製造!美容品牌Bathe to Basics最新推出夏季頭髮洗護好物,堅持本地⼩批量製作產品,確保成品新鮮。護髮產品天然無矽配...

於 20/05/2021 發表

趁呢排天氣好到不得了,我哋去咗搭昂坪360水晶車廂,中午去到好太陽到同藍天白雲好接近,喺透明車廂360度睇晒赤臘角機場飛機升降,仲有玻璃地板下嘅海景同山景 阿姐第一次搭昂坪纜車,去程係有少少驚要攬住,回程已經企喺車廂中間走嚟走去睇風景,最勇係佢! 我哋喺午飯時間到...

於 12/05/2021 發表

煮飯唔難,係每日都要諗「今晚又煮乜好 !?」先係大難題,尤其是我哋上班族,每日腦力已經消耗咗大半,間中都要俾自己懶下,呢啲時候如果屋企有史雲生雞湯就方便好多啦,容易煮到好菜式,新手又不敗! 今次我以雞湯煨煮炊飯,再加入牛油同味噌增加和風味,炊飯有菜有魚有飯,賣相吸引,好味度爆燈! 【三文魚椰...

於 01/05/2021 發表

終於等到夜晚metime,媽媽們你哋會做乜?應該不外乎都係煲劇煲綜藝同打機!到小朋友返學之後仲要花啲時間去簽通告、搵資料,連親子勞作都要喺半夜執手尾! 相信家長們都會上網睇下海外升學 甚至移民嘅資訊,就是為了搵一個最適合小朋友嘅學習方式,但無論有任何決定,事前了解多啲準備充足啲,對唔確定嘅未來點都...

於 16/04/2021 發表

每次放完長假大家放縱幾日之後就要還,而家找素嘅方式有好多種,最簡單就係用未來肉,產品種類都算滿足到日常飲食,仲可以解決到「要同屋企人食飯」嘅藉口XDD 之前試過新餐肉有驚喜!今次就試試用新豬肉整素碗仔翅,原來新肉絲已經整好一條條,一開即用真係好方便 【找素食譜】新肉絲碗仔翅 材料:水 1.5L...

於 07/04/2021 發表

做咗媽媽之後,要處理嘅事就唔再係自己嘅事,小朋友成長每個階段都要努力一番,的確係唔容易。 平日就要愛錫屋企人,不過儀式感都係必須嘅,嚟緊就快到母親節,簡單地為媽媽獻上自己嘅小心意,氹人開心都可以帶俾自己快樂! 我揀禮物就鍾意實用或者擺設類,保鮮花就可以同時滿足到鍾意收花又唔想浪費...

於 04/04/2021 發表

有無發現最近出街總係見到啲藝術海報? 趁假期同阿姐去咗將軍澳新都城,同AR藝術藏品互動,好新鮮好驚喜呀!藝術品唔再只係追求美感,而且就喺你左近。 呢個藝術推廣活動「我們的.藝術館」將100幅香港藝術館嘅藏品影像帶到香港18區,超過490個展示點,喺你每日經過嘅地方都可以注入文化氣息。 ...

於 04/04/2021 發表

要數香港最靚嘅地方,一定係維多利亞港,想欣賞維港靚景,以前細個剩係去山頂同尖咀,而家灣仔嘅海濱長廊已經可以一直行到去石塘咀! 添馬至會展海濱呢一段而家仲有期間限定復活節打卡位添! 如果同我一樣係帶小朋友去嘅話,佢哋好鍾意吹氣兔仔同吹氣復活蛋,可能摸落去唔係硬硼硼卦,尤其係復活...

於 26/03/2021 發表

用雞蛋製作嘅早餐食譜有好多,簡單嘅可以係太陽蛋、炒蛋,到假期又想花啲心思但又怕step太多,蛋沙律三文治啲確唔錯! 今次分享嘅「蛋沙律」有啲特別,係日式洋食食譜嚟㗎! 蛋沙律三文治(2人份) 材料: 雞蛋  3隻 洋蔥  20克 美乃滋(BB沙律醬)  60克 鹽  適量 黑椒碎  適量 方...

於 17/03/2021 發表

台式早餐簡單得嚟好好味,仲帶俾人好warm嘅感覺,喺香港出名嘅台式料理店都好少見到蛋餅,其實材料都好家常,快啲睇下廚房有咩材料,一齊整個台式蛋餅Brunch吧!   材料: 台式蛋餅皮  2塊 雞蛋  2隻 片裝芝士  2片(切半) 肉鬆  適量 粟米粒  適量 泰式辣醬  適量 做法: ...

於 21/02/2021 發表

幾年之前已經知道「頭泥」呢樣嘢,不過第一胎無呢個問題就避過咗。嚟到今胎,BB 2星期左右開始甩皮,記得第一胎都有輕微甩皮嘅情況,不過好快就好返,所以等又等幾個星期,2邊面珠嘅乾燥位已經形成硬焦而且紅卜卜,連頭皮都有甩皮情況,甚至眼眉都紅紅地,應該係「頭泥」啦... 所謂「頭泥」其實係輕微嘅皮...

於 22/12/2020 發表

#漁嘩啦唔止一種食法 #聖誕前免費送貨 聖誕節唔係一定食傳統聖誕大餐嘅!尤其一家大細留喺屋企煮飯仔都好方便,我又訂咗套漁嘩啦聖誕套餐準備好酸菜魚邊爐 而家減少外出晚晚要諗定煮乜人都癲,酸菜魚可以變邊爐,魚塊蝦滑都可以變身即煮餸,慳時又方便! 特別推介懶人食法: 小食 – 氣炸豆卜釀蝦滑(唧唧...

於 18/12/2020 發表

話咁快下星期就到聖誕假期,感覺上今年真係浪費咗個聖誕節..唯有喺屋企加啲節目擺設增加氣氛啦! 呢2個禮拜相對凍返終於似返啲冬天,真係好啱食甜蜜蜜嘅朱古力,我有聖誕裝樂家杏仁糖陪我過聖誕! 樂家杏仁糖係來自美國嘅百年經典品牌,堅持選用優質新鮮及純天然食材製成,最常見到就係呢3款禮盒裝,有原味、特...

於 26/11/2020 發表

我一向鍾意食酸辣,而家又要減少外出的確食少咗好多鍾意嘅好西,今次試試漁嘩啦即食包,特別推介四川黃金湯酸菜魚同泰正宗海鮮冬陰功,加水煮熱5分鐘就搞掂! 想自私食加一份薯粉或者粉絲、甚至烏冬快手煮個麵就食得,亦可以食完酸菜魚再加入其他配料打邊爐,都夠3-4人食㗎! 急凍包裝嘅四川黃金湯酸菜魚...

於 25/11/2020 發表

小朋友又停課,加上疫情又返嚟,出街食真係可免即免啦,都係留喺屋企煮食比較安全! 在家抗疫又想keep住健康飲食,只要善用食物嘅天然味道,減少過渡添加調味,家常菜都可以煮出健康好煮意,不妨試吓呢個鮮茄炆牛肋條,今次仲加入super food之一嘅秋葵,營養度再提升一級!  【鮮茄秋葵燴牛肋條】 ...

於 12/11/2020 發表

大家想修身之前,首先要識得食得健康有營,呢個免治肉餅蒸豆腐,用上簡單到唔簡單嘅蒜蓉豆豉以清蒸方法烹調,加埋含有Omega3嘅免治豬肉,卡路里低又有營。買定材料放雪櫃,邊日唔想諗煮乜就啱喇,快手整用嚟撈飯,又方便送飯! 今次用咗加拿大Willowgrove Hill Omega 3無激素免治豬肉...

於 29/10/2020 發表

當大家呢一年發現煮食嘅樂趣之後,會發覺原來呢啲以前過節先食嘅餸菜,原來都可以煮得好家常,趁幾日長假嘅空閒就準備咗蠔汁燴鮑魚花膠滋補一下! 今次用嘅小卷花膠,係越南魚肚,準備時間較一般貴價花膠短,相對較適合用喺家常菜,而且膠質同樣豐富,係價格相宜嘅補品。  【蠔汁燴鮑魚花膠】(3-4人份)...

於 12/10/2020 發表

早餐或者下午茶通常想嚟個輕食,簡單做個燕麥班戟,加入新鮮香蕉,材料全部係健康代表,仲可以促進腸道蠕動,10分鐘就做好! 加固後嘅小朋友已經啱食,趁假期仲可以一齊整添! 【輕盈香蕉燕麥班戟】 材料: 預拌粉 約120g 香蕉 半隻至1隻 燕麥 適量 雞蛋 1隻 牛奶/水 約70ml...

於 03/10/2020 發表

你鍾意食邪惡到爆燈嘅Mac and cheese嗎? 普通嘅Mac and cheese芝士焗通粉係外國好流行嘅fast food,入屋程度就好似出前一丁咁。 今次嘅分享,由某日想清咗雪櫃嘅一舊三文魚開始,lunch time唔想就咁煎嚟食咁咁悶,終於俾我諗到用佢嚟焗通粉!   【芝士三文魚焗...

於 28/08/2020 發表

日式薯仔沙律其中一個靈魂材料,就係個沙律醬。 以前個年代,我媽咪會用卡夫,我就覺得個醬酸少少係好開胃,可能點炸物會啱啲。 我而家多數會用丘比蛋黃醬(BB沙律醬),其實呢隻係日式蛋黃醬,味道少少甜,平時用嚟點下煎魚都係好好食。 講開蛋黃醬,睇過啲DIY食譜,因為要加生蛋黃,大家可以試試用蘭王或者其他...

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