樓下商場開了一定新的台灣餐廳，旁邊也是新餐廳啦！見這邊人龍比較短就入來試食一下。由於試業期間，咖啡餃子都沒有，原本想點一個魯肉飯，服務員說飯是單點沒有飲品，結果就改點了一個雞扒麵加杯凍檸茶，盛惠$58。 雞扒─我覺得咸了點 麵─都彈牙，有點像烏冬的質感，份量少了點。 湯底─是牛肉湯吧！ 凍檸...
第一次來到南亭吃串燒，,坐下不久，店員就送上了一客前菜，有一些生的蔬菜如青瓜、紅蘿蔔等，配有是韓式黃豆醬跟海鹽，本來想叫一人前，但沒有了一人前，唯有散叫。 雞翼─外皮燒到金黃色，外脆內軟，一咬落去肉汁爆出來。 露筍豬肉卷─露筍燒到剛剛好，不會太軟身， 豬肉薄薄的一層，味道好夾。...
頌富開了一家新餐廳鴨子園，今次一行三人行來試試看 蒜泥茄子- 茄子不夠軟身，醬汁酸酸的幾開胃， 下次再試蒜泥白肉 京城粗炒 比上海粗炒味道更濃厚 雪菜肉絲炒年糕 這個味道十分淡，肉絲也不是很多， 口味清淡的可以試試這個。 名子忘了 肉質軟滑，醬汁不夠麻，只有少許辣。
今次來到在元朗開業不足三個月的牛一，二人同行，今次點了晚餐90分鐘極上美國肥牛●豚肉，盛惠$178一人。 選了蕃茄豬骨湯底，紅紅的！ 一入座就送來兩碟肥牛，雖然兩碟但每碟只有5-6片，而且是超級薄切！ 送上一片熟了的肥牛，有少許筋，但不成問題，牛味十足。 之後就來一碟豬...
關於死圖，這個BLOG寫下停下都幾年喇！ 由於管理不善，導致好多死圖浮現出來！ 對於此深感抱歉，本人承諾死圖情況從今以後將得以改善。 另外，我發現分類有很多都重複了，大家有什麼意見都可以提出來阿！ 星期日我應該有個活動要去，到時就可以發更新=)!!!! 如果你看到這小段文字，謝謝你的閱讀！
終於可以發更新了！今次來到青衣的潮福吃蒸汽鍋~ 首先要放米在底，到最後會是精華之所在。 首先來個脆皮乳鴿，因為皮膚問題所以沒吃呢。 貝殼盛盆- 青口好肥美，蜆沒有沙，沒點任何醬汁，十分鮮！ 北韓鮮鮑魚-用果皮蒸可以去除腥味之餘，還帶來一點甘香，鮑魚蒸的時...
很久沒有更新了！ 今次來到天水圍的茜廊餐廳，一坐低就聞到淡淡香味，原來是點了爉燭。 [/url] 點餐後，很快有蒜溶包和湯啦!!! [/url] 我點了一份7成熟的牛扒 7成尚算有肉汁，肉質粉嫩，配上洋蔥汁吃，感覺一流，最重要是少筋呢，還有我好像吃到有碳燒的味道，可能是我記...
魚柳-沒雪味，表面略為咸了些，肉質很滑的呢!!! 焗海鮮飯-有蜆，魷魚，蟹柳，不是炒飯底，如果可以再多少少芝士就好了！ 蛋糕-果醬太甜，不合我味口，還是上次的芝士蛋糕好吃^_^!!!!
材料： 中蝦仁 130克 白方包 4小片 調味料： 鹽 1/8 茶匙 雞粉 1/8茶匙 生粉1/6茶匙 胡椒粉少許 做法： 1. 把中蝦去殼，去腸，以抹手紙抹乾後拍平 2.把蝦仁略刴，放入大碗中加入調味後順同一方向攪拌再撻成蝦膠！略雪備用 3.將方包去皮，切成4片小塊，抹上蝦膠 4.鑊內...
再次來到PIXEL CAFE，先給大家看看環境 由於餐牌未印好，只有手寫的餐牌 今次試了NO,2、4、5，還有甜品 先講沙律 基本上有蘋果和小量的蜜桃，味道就是蘋果的爽甜，唯一敗筆就是有少許出水。 NO.2 天使麵 天使麵吸收了香草忌廉汁，大蝦彈牙吃不出雪味，但隻蝦...
材料： 芋頭 200公克 蕃薯粉 100公克 砂糖 2湯匙 水 適量 蜜紅豆 大量 雪耳 適量 老薑黑糖 適量 高筋麵粉 適量 做法： 1. 雪耳預早洗淨浸軟，去蒂，備用 2. 盆中放入蕃薯粉及砂糖 3. 芋頭去皮切塊後放入滾水中蒸至軟身...
今次筆者來到柴灣ChocoKoo Cooking Studio跟甜品大師chef Koo學整蛋糕，首先會看到卓面上放了所需的材料，有蛋黃、芝士、砂糖等….. 現場人數都不少呢！課室有塊鏡抬頭望就不怕看不到了！ 一轉眼已經看到半制成品，還要上顏色呢！用了President 擠花忌廉，...
已經有一後時間沒有外出覓食，今次來到尖沙咀赫德道4號The Hart 2樓的GOOBNE Chicken ，此店是韓國第一烤雞品牌，尖沙咀店以木色為主調，另設有室外座位，因為人太多就不便影相了。 今次只有筆者和友人，二人同行，清了十幾件烤雞，一份小食，兩杯飲品。 蜜糖咖哩烤雞 由於本人想...
海綿蛋糕 材料： 雞蛋 3隻 低筋麵粉 60克 砂糖 60克 乳化劑 6克 鮮奶 15克 沙拉油 15克 做法 1.雞蛋、砂糖、乳化劑打至發白 2.篩入低筋麵粉拌勻 3.加入鮮奶、沙拉油輕力拌勻入模 4;放入焗爐180度，焗約20分鐘，出爐 5.例扣放淙，分三件俑用 ...
今次來到喜記蟹將軍食蟹，就在一蘭隔壁識路容易搵，如像我路痴就難搞喇！ 科甲雞燉翅 除了雞之外，還有瘦肉、金華火腿和冬瓜，有料十足，味道剛好不會太咸。 清蒸淹仔蟹 一人一隻奄仔蟹，很多膏，皮薄很客易食用^_^!!!! 鹽焗重皮蟹 蟹本身已經有咸味，鹽焗會不會太咸呢?...
久違的博客更新又是久違的韓燒，有幾年沒有韓燒了，平常去的韓燒都是任食的那種，今次試的是正宗韓國燒，單是抽風系統都更以往的有所不同。 這是位於佐敦的MR, KROEA BBQ 由於要等人的關係，先吃點泡菜(利申:本人是泡菜怪) 吃完一碟，又一碟，太開胃了，味道剛好不太辣。 這...
終於在千尋發現同桌的你，急不及待把它看完，內地的朋友說同卓抄那些年，我發現覺得同卓的故事比那些年來得真實，至少男女主角的事是有發生過。 這是80後的青春回憶經歷過911、非典等，這是女生用寶貴的青春陪伴男生長大的故事，由初中至大學，他對她都是一樣，直至畢業後，故事起突變。 更有話題性的是同學...
最近無事可做，上網搵戲睇，結果比我搵到套大陸電影，蠻有意思的！ 跟以往看的葉導所出的系列並不同，本電影是關於前任。 很久沒有寫作，感覺有點生疏，就像失去創作的能力，對於我來說更是比死更難受。 前任攻略最爆笑的是開場婚宴的前男女朋友卓，現實生活中會遇到這種事嗎? 不劇透也無話可說=_=
很抱歉又不是食評的更新，今次很高興可以近距離聽羅力威LIVE SHOW>v<!!!首先很感謝Yahoo讓我可以在VIP的位置觀嘗音樂會！小妹個人本身很喜歡羅力威的，從他在ATV時已經每集錄影到排隊入廠睇喇!! 意想不到事隔多年仍有機會看羅力威的SHOW :P 哈哈....三樓的那個銀河勁爆s...